ماهی قزل آلا رودخانه تمیز شده به صورت بسته بنده ارائه می گردد. سر، دم ، ضایعات و استخوان مهره وسط ماهی گرفته شده و فقط گوشت ماهی به صورت برش نخورده بسته بندی شده است.
در این بسته بندی استیک ماهی حلوا سارم برشی بدون پوست می باشد . سارم از ماهیان محبوب دریای جنوب می باشد. این محصول در بسته بندی وکیوم و به صورت منجمد عرضه میگردد .