Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 100810
            [prod_template] => 1
            [link] => /store/products/detail/100810
            [aff_link] => /store/p/100810/
            [ref_id] => 
            [ref_cat_id] => 
            [role_id] => 
            [has_role] => 1
            [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100810
            [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100810
            [download_link] => 
            [title] => مرغ گوشتی کامل
            [sub_title] => 
            [purchase_type] => 1
            [min_point] => 0
            [type_id] => 93
            [description] => 

مرغ کامل با بسته بندی کشتارگاه عرضه می گردد. مرغ تازه روز با برند تلیله عرضه می گردد. وزن بسته با اصلاح وزن همراه خواهد بود.

در صورتی که به خدمات برش احتیاج دارید مرغ قطعه شده خرید نمایید. این محصول شامل خدمات برش نمی شود.

[review_description] =>

مرغ گوشتی کامل

ماده مغذی در 100گرم گوشت مرغ

مقدار

چربی کل

7.4 گرم

چربی اشباع

1 گرم

چربی ترانس

0 گرم

کلسترول

 84 میلی گرم

سدیم

 74 میلی گرم

کربوهیدرات کل(فیبر و قند ها)

0 گرم

پروتئین

28.9 درصد

انرژی (کیلوکالری)

190

 

گوشت مرغ از نوع گوشت‌های سفید است که به دلیل میزان پایین آهنش (7/0 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت)، از گوشت گوساله و گوسفند (2 میلی‌گرم در هر 100 گرم گوشت) متمایز می‌شود. مقدار چربی گوشت مرغ با توجه به اینکه با پوست یا بدون پوست پخته شود، محل (قطعه) گوشت، نژاد و تغذیه مرغ، متغیر است. گوشت مرغ اسیدهای چرب ترانس (که باعث بیماری‌های قلبی می‌شوند) ندارد در صورتی که گوشت گاو حدود 2 تا 5 درصد و گوشت گوسفند حدود  8 درصد اسیدهای چرب ترانس دارد. این گوشت یکی از منابع اسیدهای چرب چند غیراشباع ، به‌ویژه اسیدهای چرب امگا3 است. هر 100 گرم از گوشت مرغ حدود 190 کیلوکالری انرژی دارد و میزان کلسترول آن 84 میلی‌گرم است که در مقایسه با گوشت قرمز، بسیار کم است.  میزان پروتئین گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو یکسان است، اما انرژی دریافتی از آن به علت داشتن چربی پایین‌تر، به مراتب کمتر است.

متخصصان تغدیه توصیه می کنند همیشه در برنامه هفتگی تان چند وعده را به غذاهایی اختصاص بدهید که منبع پروتئینی شان گوشت سفید (از جمله مرغ) است زیرا کلسترول و اسیدهای چرب اشباع شان کمتر است. البته آهن این گروه از مواد غذایی از گوشت قرمز کمی کمتر است اما با این حال باید مصرف شان را در محدوده ای حفظ کرد.

آیا تا به حال به این فکر کردید چرا هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا پزشکان به عنوان بخشی از روند درمان خوردن سوپ مرغ را تجویز می کنند؟ چون گوشت مرغ به تقویت سلول های ایمنی در بدن و گرمای سوپ نیز به تمیز کردن مسیر تنفسی کمک می کند. خوردن مرغ به صورت سوپ از بهترین راه های بهبود

عفونت‌ها و سرماخوردگی است.

خواص گوشت مرغ از دیدگاه طب سنتی:

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است، یعنی  هضم راحت‌تری دارد و مواد زاید کمتری تولید می‌کند. هرچه مرغ چاق‌تر باشد، رطوبت بیشتری در بدن تولید کرده، بنابراین مزاج های مرطوب باید از آن پرهیز کنند. افراد با مزاج سرد بهتر است از گوشت های قرمز استفاده کنند و یا درصورت مصرف گوشت مرغ، نباید آن را همراه با سردیجات دیگر مثل ماست و دوغ و یا چیزهای ترش مثل غوره بخورند؛ چون ممکن است سردی در بدن آنها افزایش یافته و دچار قولنج، دردشکم و گرفتگی عضلات شوند. بهترین زمان ذبح و مصرف مرغ، قبل از شروع دوران تخم‌گذاری و درمورد خروس، اوایل شروع به خواندن است.

[gallery_type] => 1 [raw_description] => مرغ کامل با بسته بندی کشتارگاه عرضه می گردد. مرغ تازه روز با برند تلیله عرضه می گردد. وزن بسته با اصلاح وزن همراه خواهد بود. در صورتی که به خدمات برش احتیاج دارید مرغ قطعه شده خرید نمایید. این محصول شامل خدمات برش نمی شود. [price] => 204,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 204,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 204000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 204000 [priceWithoutFormat2] => 204,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1588596501.png [rate] => 5 [available] => 1 [onhand] => 10.000 [voted] => 0 [download] => 83 [sales] => 83 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 152 [is_liked] => [review] =>

مرغ گوشتی کامل

ماده مغذی در 100گرم گوشت مرغ

مقدار

چربی کل

7.4 گرم

چربی اشباع

1 گرم

چربی ترانس

0 گرم

کلسترول

 84 میلی گرم

سدیم

 74 میلی گرم

کربوهیدرات کل(فیبر و قند ها)

0 گرم

پروتئین

28.9 درصد

انرژی (کیلوکالری)

190

 

گوشت مرغ از نوع گوشت‌های سفید است که به دلیل میزان پایین آهنش (7/0 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت)، از گوشت گوساله و گوسفند (2 میلی‌گرم در هر 100 گرم گوشت) متمایز می‌شود. مقدار چربی گوشت مرغ با توجه به اینکه با پوست یا بدون پوست پخته شود، محل (قطعه) گوشت، نژاد و تغذیه مرغ، متغیر است. گوشت مرغ اسیدهای چرب ترانس (که باعث بیماری‌های قلبی می‌شوند) ندارد در صورتی که گوشت گاو حدود 2 تا 5 درصد و گوشت گوسفند حدود  8 درصد اسیدهای چرب ترانس دارد. این گوشت یکی از منابع اسیدهای چرب چند غیراشباع ، به‌ویژه اسیدهای چرب امگا3 است. هر 100 گرم از گوشت مرغ حدود 190 کیلوکالری انرژی دارد و میزان کلسترول آن 84 میلی‌گرم است که در مقایسه با گوشت قرمز، بسیار کم است.  میزان پروتئین گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو یکسان است، اما انرژی دریافتی از آن به علت داشتن چربی پایین‌تر، به مراتب کمتر است.

متخصصان تغدیه توصیه می کنند همیشه در برنامه هفتگی تان چند وعده را به غذاهایی اختصاص بدهید که منبع پروتئینی شان گوشت سفید (از جمله مرغ) است زیرا کلسترول و اسیدهای چرب اشباع شان کمتر است. البته آهن این گروه از مواد غذایی از گوشت قرمز کمی کمتر است اما با این حال باید مصرف شان را در محدوده ای حفظ کرد.

آیا تا به حال به این فکر کردید چرا هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا پزشکان به عنوان بخشی از روند درمان خوردن سوپ مرغ را تجویز می کنند؟ چون گوشت مرغ به تقویت سلول های ایمنی در بدن و گرمای سوپ نیز به تمیز کردن مسیر تنفسی کمک می کند. خوردن مرغ به صورت سوپ از بهترین راه های بهبود

عفونت‌ها و سرماخوردگی است.

خواص گوشت مرغ از دیدگاه طب سنتی:

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است، یعنی  هضم راحت‌تری دارد و مواد زاید کمتری تولید می‌کند. هرچه مرغ چاق‌تر باشد، رطوبت بیشتری در بدن تولید کرده، بنابراین مزاج های مرطوب باید از آن پرهیز کنند. افراد با مزاج سرد بهتر است از گوشت های قرمز استفاده کنند و یا درصورت مصرف گوشت مرغ، نباید آن را همراه با سردیجات دیگر مثل ماست و دوغ و یا چیزهای ترش مثل غوره بخورند؛ چون ممکن است سردی در بدن آنها افزایش یافته و دچار قولنج، دردشکم و گرفتگی عضلات شوند. بهترین زمان ذبح و مصرف مرغ، قبل از شروع دوران تخم‌گذاری و درمورد خروس، اوایل شروع به خواندن است.

[expire] => [weight] => 2300 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => 123456 [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53814 [link] => /store/tags/search/53814 [title] => مرغ کامل ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 2300 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 2300 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/05/12 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 2.300 [group] => Array ( [id] => 3912 [title] => ) [create_time] => 09:33 [create_ago] => 1399/05/12 09:33 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53814 [tag_name] => مرغ کامل [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 2300 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53814 [tag_name] => مرغ کامل [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/96103987206c6de814824e5c68520f46.png [image_thumb] => /tmp/images/3ef1a36374e3c72c8aaf4d1ca0d1d970.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28339 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100810 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 80000 [Max_price] => 250000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1101 [Capacity] => 10.000 [Max_Order] => 6 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 204000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [1] => Array ( [id] => 100821 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100821 [aff_link] => /store/p/100821/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100821 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100821 [download_link] => [title] => مرغ آماده طبخ 8 تکه پوستکنده 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

هر بسته حاوی یک عدد مرغ 8 تکه قطعه شده است. پوست و ضایعات اضافه شامل چربی و شش آن گرفته شده است. جهت تعیین دقیق وزن بسته ممکن است از برشی از یک ران مرغ اضافه استفاده شده باشد.

[review_description] =>

 

گوشت مرغ از نوع گوشت‌های سفید است که به دلیل میزان پایین آهنش (7/0 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت)، از گوشت گوساله و گوسفند (2 میلی‌گرم در هر 100 گرم گوشت) متمایز می‌شود. مقدار چربی گوشت مرغ با توجه به اینکه با پوست یا بدون پوست پخته شود، محل (قطعه) گوشت، نژاد و تغذیه مرغ، متغیر است. گوشت مرغ اسیدهای چرب ترانس (که باعث بیماری‌های قلبی می‌شوند) ندارد در صورتی که گوشت گاو حدود 2 تا 5 درصد و گوشت گوسفند حدود  8 درصد اسیدهای چرب ترانس دارد. این گوشت یکی از منابع اسیدهای چرب چند غیراشباع ، به‌ویژه اسیدهای چرب امگا3 است. هر 100 گرم از گوشت مرغ حدود 190 کیلوکالری انرژی دارد و میزان کلسترول آن 84 میلی‌گرم است که در مقایسه با گوشت قرمز، بسیار کم است.  میزان پروتئین گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو یکسان است، اما انرژی دریافتی از آن به علت داشتن چربی پایین‌تر، به مراتب کمتر است.

متخصصان تغدیه توصیه می کنند همیشه در برنامه هفتگی تان چند وعده را به غذاهایی اختصاص بدهید که منبع پروتئینی شان گوشت سفید (از جمله مرغ) است زیرا کلسترول و اسیدهای چرب اشباع شان کمتر است. البته آهن این گروه از مواد غذایی از گوشت قرمز کمی کمتر است اما با این حال باید مصرف شان را در محدوده ای حفظ کرد.

آیا تا به حال به این فکر کردید چرا هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا پزشکان به عنوان بخشی از روند درمان خوردن سوپ مرغ را تجویز می کنند؟ چون گوشت مرغ به تقویت سلول های ایمنی در بدن و گرمای سوپ نیز به تمیز کردن مسیر تنفسی کمک می کند. خوردن مرغ به صورت سوپ از بهترین راه های بهبود

عفونت‌ها و سرماخوردگی است.

خواص گوشت مرغ از دیدگاه طب سنتی:

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است، یعنی  هضم راحت‌تری دارد و مواد زاید کمتری تولید می‌کند. هرچه مرغ چاق‌تر باشد، رطوبت بیشتری در بدن تولید کرده، بنابراین مزاج های مرطوب باید از آن پرهیز کنند. افراد با مزاج سرد بهتر است از گوشت های قرمز استفاده کنند و یا درصورت مصرف گوشت مرغ، نباید آن را همراه با سردیجات دیگر مثل ماست و دوغ و یا چیزهای ترش مثل غوره بخورند؛ چون ممکن است سردی در بدن آنها افزایش یافته و دچار قولنج، دردشکم و گرفتگی عضلات شوند. بهترین زمان ذبح و مصرف مرغ، قبل از شروع دوران تخم‌گذاری و درمورد خروس، اوایل شروع به خواندن است.

ماده مغذی در 100گرم گوشت مرغ

مقدار

چربی کل

7.4 گرم

چربی اشباع

1 گرم

چربی ترانس

0 گرم

کلسترول

 84 میلی گرم

سدیم

 74 میلی گرم

کربوهیدرات کل(فیبر و قند ها)

0 گرم

پروتئین

28.9 درصد

انرژی (کیلوکالری)

190

[gallery_type] => 1 [raw_description] => هر بسته حاوی یک عدد مرغ 8 تکه قطعه شده است. پوست و ضایعات اضافه شامل چربی و شش آن گرفته شده است. جهت تعیین دقیق وزن بسته ممکن است از برشی از یک ران مرغ اضافه استفاده شده باشد. [price] => 306,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 306,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 306000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 306000 [priceWithoutFormat2] => 306,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1588593497.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 50.000 [voted] => 0 [download] => 33 [sales] => 33 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 244 [is_liked] => [review] =>

 

گوشت مرغ از نوع گوشت‌های سفید است که به دلیل میزان پایین آهنش (7/0 میلی گرم در هر 100 گرم گوشت)، از گوشت گوساله و گوسفند (2 میلی‌گرم در هر 100 گرم گوشت) متمایز می‌شود. مقدار چربی گوشت مرغ با توجه به اینکه با پوست یا بدون پوست پخته شود، محل (قطعه) گوشت، نژاد و تغذیه مرغ، متغیر است. گوشت مرغ اسیدهای چرب ترانس (که باعث بیماری‌های قلبی می‌شوند) ندارد در صورتی که گوشت گاو حدود 2 تا 5 درصد و گوشت گوسفند حدود  8 درصد اسیدهای چرب ترانس دارد. این گوشت یکی از منابع اسیدهای چرب چند غیراشباع ، به‌ویژه اسیدهای چرب امگا3 است. هر 100 گرم از گوشت مرغ حدود 190 کیلوکالری انرژی دارد و میزان کلسترول آن 84 میلی‌گرم است که در مقایسه با گوشت قرمز، بسیار کم است.  میزان پروتئین گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو یکسان است، اما انرژی دریافتی از آن به علت داشتن چربی پایین‌تر، به مراتب کمتر است.

متخصصان تغدیه توصیه می کنند همیشه در برنامه هفتگی تان چند وعده را به غذاهایی اختصاص بدهید که منبع پروتئینی شان گوشت سفید (از جمله مرغ) است زیرا کلسترول و اسیدهای چرب اشباع شان کمتر است. البته آهن این گروه از مواد غذایی از گوشت قرمز کمی کمتر است اما با این حال باید مصرف شان را در محدوده ای حفظ کرد.

آیا تا به حال به این فکر کردید چرا هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا آنفولانزا پزشکان به عنوان بخشی از روند درمان خوردن سوپ مرغ را تجویز می کنند؟ چون گوشت مرغ به تقویت سلول های ایمنی در بدن و گرمای سوپ نیز به تمیز کردن مسیر تنفسی کمک می کند. خوردن مرغ به صورت سوپ از بهترین راه های بهبود

عفونت‌ها و سرماخوردگی است.

خواص گوشت مرغ از دیدگاه طب سنتی:

گوشت مرغ و پرندگان نسبت به گوشت چرندگان مثل گاو و گوسفند لطیف‌تر است، یعنی  هضم راحت‌تری دارد و مواد زاید کمتری تولید می‌کند. هرچه مرغ چاق‌تر باشد، رطوبت بیشتری در بدن تولید کرده، بنابراین مزاج های مرطوب باید از آن پرهیز کنند. افراد با مزاج سرد بهتر است از گوشت های قرمز استفاده کنند و یا درصورت مصرف گوشت مرغ، نباید آن را همراه با سردیجات دیگر مثل ماست و دوغ و یا چیزهای ترش مثل غوره بخورند؛ چون ممکن است سردی در بدن آنها افزایش یافته و دچار قولنج، دردشکم و گرفتگی عضلات شوند. بهترین زمان ذبح و مصرف مرغ، قبل از شروع دوران تخم‌گذاری و درمورد خروس، اوایل شروع به خواندن است.

ماده مغذی در 100گرم گوشت مرغ

مقدار

چربی کل

7.4 گرم

چربی اشباع

1 گرم

چربی ترانس

0 گرم

کلسترول

 84 میلی گرم

سدیم

 74 میلی گرم

کربوهیدرات کل(فیبر و قند ها)

0 گرم

پروتئین

28.9 درصد

انرژی (کیلوکالری)

190

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53814 [link] => /store/tags/search/53814 [title] => مرغ کامل ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/06/03 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3912 [title] => ) [create_time] => 17:33 [create_ago] => 1399/06/03 17:33 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53814 [tag_name] => مرغ کامل [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53814 [tag_name] => مرغ کامل [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/51c23d3e1d7e36ebf577d9ba83b1d202.png [image_thumb] => /tmp/images/b4d937e2c2d0b9c1b8f81dff4a4a675c.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28350 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100821 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1108 [Capacity] => 50.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 306000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [2] => Array ( [id] => 100824 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100824 [aff_link] => /store/p/100824/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100824 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100824 [download_link] => [title] => سینه مرغ پوستکنده نصف شده 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

هر بسته حاوی سه عدد سینه با استخوان مرغ می باشد که هر کدام 2 تکه قطعه شده است. پوست و شش و ضایعات اضافه آن گرفته شده است. جهت تنظیم دقیق وزن بسته ممکن است از برشی از یک قطعه سینه مرغ اضافه استفاده شده باشد.

[review_description] =>

از جمله فواید سینه مرغ کم‌کالری بودن آن است که به عنوان یک منبع پروتئین خوب محسوب می‌شود ولی مشکلی که دارد این است که اندکی خشک و خسته کننده است که البته برای رفع این موضوع می‌توان از روغن زیتون، ادویه‌ها، همچنین گیاهانی مثل رزماری برای خوشمزه تر شدن این قسمت از مرغ استفاده کرد.

برای افراد دارای کلسترول و فشار خون بالا ، همچنین برای افرادی که رژیم غذایی جهت کاهش وزن می‌گیرند  مصرف گوشت سینه پوست کنده توصیه می‌شود، چون گوشت این قسمت اگرچه سفت‌تر است، اما کلسترول کمتری دارد.

نکته ای را که باید به عزیزان دیابتی بگوییم این است که سینه مرغ ترکیبی از خانواده اسیدهای آمینه به نام گلوتامین دارد که به تبدیل قند خون در جهت ثابت نگه داشتن آن در محدوده مناسب کمک می‌کند. بنابراین نیاز به انسولین به خصوص در دیابت نوع دو، کاهش پیدا می‌کند. پس بهتر است این عزیزان به همراه این منبع پروتئینی از انواع سبزی تازه و یا بخارپز شده مثل کدوی سبز، قارچ، کرفس و انواع کلم استفاده کنند.

در 112گرم

انرژی (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

کلسترول

سینه مرغ

110

23 گرم

0 گرم

1 گرم

55 میلی گرم

[gallery_type] => 1 [raw_description] => هر بسته حاوی سه عدد سینه با استخوان مرغ می باشد که هر کدام 2 تکه قطعه شده است. پوست و شش و ضایعات اضافه آن گرفته شده است. جهت تنظیم دقیق وزن بسته ممکن است از برشی از یک قطعه سینه مرغ اضافه استفاده شده باشد. [price] => 352,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 352,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 352000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 352000 [priceWithoutFormat2] => 352,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603026767.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 100.000 [voted] => 0 [download] => 30 [sales] => 30 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 170 [is_liked] => [review] =>

از جمله فواید سینه مرغ کم‌کالری بودن آن است که به عنوان یک منبع پروتئین خوب محسوب می‌شود ولی مشکلی که دارد این است که اندکی خشک و خسته کننده است که البته برای رفع این موضوع می‌توان از روغن زیتون، ادویه‌ها، همچنین گیاهانی مثل رزماری برای خوشمزه تر شدن این قسمت از مرغ استفاده کرد.

برای افراد دارای کلسترول و فشار خون بالا ، همچنین برای افرادی که رژیم غذایی جهت کاهش وزن می‌گیرند  مصرف گوشت سینه پوست کنده توصیه می‌شود، چون گوشت این قسمت اگرچه سفت‌تر است، اما کلسترول کمتری دارد.

نکته ای را که باید به عزیزان دیابتی بگوییم این است که سینه مرغ ترکیبی از خانواده اسیدهای آمینه به نام گلوتامین دارد که به تبدیل قند خون در جهت ثابت نگه داشتن آن در محدوده مناسب کمک می‌کند. بنابراین نیاز به انسولین به خصوص در دیابت نوع دو، کاهش پیدا می‌کند. پس بهتر است این عزیزان به همراه این منبع پروتئینی از انواع سبزی تازه و یا بخارپز شده مثل کدوی سبز، قارچ، کرفس و انواع کلم استفاده کنند.

در 112گرم

انرژی (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

کلسترول

سینه مرغ

110

23 گرم

0 گرم

1 گرم

55 میلی گرم

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/27 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 16:42 [create_ago] => 7 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/734ad58db8ce20742dce3132a338350c.png [image_thumb] => /tmp/images/377d95e9c8202f882404171cf27d3af0.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28353 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100824 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1324 [Capacity] => 100.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 352000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [3] => Array ( [id] => 100825 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100825 [aff_link] => /store/p/100825/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100825 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100825 [download_link] => [title] => شنیسل مرغ 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

شنیسل مرغ همان سینه مرغ بدون استخوان است. هر بسته حاوی حدود 2 تا 4 عدد سینه مرغ می باشد.

[review_description] =>

شنیسل مرغ حاوی انواع ویتامین‌هایA ، C، E، گروه ویتامین‌های B مانند1 B،2B، 3B، 5B، 6B، 12B ،پروتئین، اسیدآمینه تریپتوفان، کلسیم، فسفر، سلنیوم، گوگرد، روی و آهن است.

این غذا به علت داشتن ویتامین3 Bمانع از ابتلای افراد به آلزایمر شده، همچنین قند خون را کنترل و انسولین را در بدن تنظیم می‌کند. این غذا احساس سیری در افراد ایجاد می‌کند و به علت نداشتن چربی نقش موثری در لاغری و تناسب اندام دارد. شنیسل مرغ به علت داشتن کلسیم و فسفر تأثیر چشمگیری در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها دارد و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند.

اسید آمینه تریپتوفان و ویتامین 5 B موجود در شنیسل مرغ، افسردگی را رفع و شادی و نشاط را در افراد ایجاد می‌کنند؛ این غذا به علت داشتن ویتامین‌های مختلف به ویژه ویتامین6 B نقش موثری در سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد. شنیسل مرغ به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، و سلنیوم سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.همچنین سلنیوم موجود در این غذا برای ابتلایان به آرتروز مفید است.

انرژی (کیلوکالری)

کربوهیدرات

چربی

پروتئین

169

9 گرم

9 گرم

19 گرم

[gallery_type] => 1 [raw_description] => شنیسل مرغ همان سینه مرغ بدون استخوان است. هر بسته حاوی حدود 2 تا 4 عدد سینه مرغ می باشد. [price] => 445,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 445,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 445000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 445000 [priceWithoutFormat2] => 445,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603008765.png [rate] => 5 [available] => 1 [onhand] => 54.000 [voted] => 0 [download] => 28 [sales] => 28 [reshare] => 0 [like] => 1 [view] => 166 [is_liked] => [review] =>

شنیسل مرغ حاوی انواع ویتامین‌هایA ، C، E، گروه ویتامین‌های B مانند1 B،2B، 3B، 5B، 6B، 12B ،پروتئین، اسیدآمینه تریپتوفان، کلسیم، فسفر، سلنیوم، گوگرد، روی و آهن است.

این غذا به علت داشتن ویتامین3 Bمانع از ابتلای افراد به آلزایمر شده، همچنین قند خون را کنترل و انسولین را در بدن تنظیم می‌کند. این غذا احساس سیری در افراد ایجاد می‌کند و به علت نداشتن چربی نقش موثری در لاغری و تناسب اندام دارد. شنیسل مرغ به علت داشتن کلسیم و فسفر تأثیر چشمگیری در استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها دارد و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند.

اسید آمینه تریپتوفان و ویتامین 5 B موجود در شنیسل مرغ، افسردگی را رفع و شادی و نشاط را در افراد ایجاد می‌کنند؛ این غذا به علت داشتن ویتامین‌های مختلف به ویژه ویتامین6 B نقش موثری در سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد. شنیسل مرغ به علت داشتن ویتامین‌های A ، C ، E ، و سلنیوم سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.همچنین سلنیوم موجود در این غذا برای ابتلایان به آرتروز مفید است.

انرژی (کیلوکالری)

کربوهیدرات

چربی

پروتئین

169

9 گرم

9 گرم

19 گرم

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/27 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 11:42 [create_ago] => 8 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/ef46877c80e8608c86b598d8cfca27c8.png [image_thumb] => /tmp/images/8517b241c37fb9414d28ae6623d712e9.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28354 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100825 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1348 [Capacity] => 54.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 445000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [4] => Array ( [id] => 100808 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100808 [aff_link] => /store/p/100808/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100808 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100808 [download_link] => [title] => بال بدون سربال مرغ 1300 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => 1 [min_point] => 0 [type_id] => 93 [description] =>

 بال بدون سربال مرغ با برند تلیله عرضه می گردد.هر بسته تقریبا محتوی 15 عدد بال می باشد.

 

 
[review_description] =>

این محصول  کالری فراوانی دارد و اگر به عنوان پیش‌غذا مصرف شود، کالری دریافتی یک وعده غذا را دوچندان می‌کند که بیشتر برای نوجوانان و ورزشکاران مناسب است. ارزش پروتئینی بال مرغ خیلی کم است و از آنجائیکه چربی بالایی دارد باعث افزایش وزن شده و برای بیماران دیابتی مضر است.

از لحاظ طب سنتی بال مرغ نسبت به قسمت‌های دیگر بدن مرغ گرم‌تر است. میزان حرارت گوشت مرغ نسبت به حرارت گوشت‌های قرمز و گوشت گوسفند کمتر است و اینکه اصطلاحا گفته می‌شود سرد است به این معنی است نه اینکه طبع آن سرد باشد.

 توصیه:

خانم ها می توانند با مصرف مرغ های سبز که به سبب جوان بودن، کاهش مصرف دارو و مدت کوتاه پرورش، از کیفیت بالاتری نسبت به مرغ های معمولی برخوردارند، و همچنین با افزایش خوردن مایعات و مواد قندی از خطر کیستیک شدن پستان جلوگیری کنند.

 

                      انرژی:176 کیلوکالری         میزان پروتئین: 21%     کربوهیدرات: 12%             چربی:67%

[gallery_type] => 1 [raw_description] =>  بال بدون سربال مرغ با برند تلیله عرضه می گردد.هر بسته تقریبا محتوی 15 عدد بال می باشد.     [price] => 235,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 235,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 235000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 235000 [priceWithoutFormat2] => 235,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603000770.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 51.000 [voted] => 0 [download] => 25 [sales] => 25 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 150 [is_liked] => [review] =>

این محصول  کالری فراوانی دارد و اگر به عنوان پیش‌غذا مصرف شود، کالری دریافتی یک وعده غذا را دوچندان می‌کند که بیشتر برای نوجوانان و ورزشکاران مناسب است. ارزش پروتئینی بال مرغ خیلی کم است و از آنجائیکه چربی بالایی دارد باعث افزایش وزن شده و برای بیماران دیابتی مضر است.

از لحاظ طب سنتی بال مرغ نسبت به قسمت‌های دیگر بدن مرغ گرم‌تر است. میزان حرارت گوشت مرغ نسبت به حرارت گوشت‌های قرمز و گوشت گوسفند کمتر است و اینکه اصطلاحا گفته می‌شود سرد است به این معنی است نه اینکه طبع آن سرد باشد.

 توصیه:

خانم ها می توانند با مصرف مرغ های سبز که به سبب جوان بودن، کاهش مصرف دارو و مدت کوتاه پرورش، از کیفیت بالاتری نسبت به مرغ های معمولی برخوردارند، و همچنین با افزایش خوردن مایعات و مواد قندی از خطر کیستیک شدن پستان جلوگیری کنند.

 

                      انرژی:176 کیلوکالری         میزان پروتئین: 21%     کربوهیدرات: 12%             چربی:67%

[expire] => [weight] => 1300 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => 156464 [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1300 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1300 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/27 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.300 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 09:29 [create_ago] => 8 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1300 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 902 [height] => 902 ) [image_resize] => /tmp/images/40c26598a93cde1f15a7e007559c763c.png [image_thumb] => /tmp/images/88a2eb2acfdeeb4a6aa78ddcd754af8c.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28337 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100808 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1319 [Capacity] => 51.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 235000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [5] => Array ( [id] => 100836 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100836 [aff_link] => /store/p/100836/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100836 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100836 [download_link] => [title] => ران گوسفندی بی چربی چلوگوشتی 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان ران گوسفندی است. ران گوسفندی بی چربی در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد.

[review_description] =>

گوشت ران گوسفندی

ارزش غذایی ران بره در هر 85 گرم

انرژی: 203 کیلوکالری

پروتئین 8/31 گرم

چربی کل 5/7 گرم

کلسیم 9 میلی گرم

چربی اشباع 7/2 گرم

آهن 2 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی  5/0 گرم

پتاسیم 386 میلی گرم

کلسترول 98 میلی گرم

سدیم 75 میلی گرم

ارزش غذایی بره

افراد سالم و مخصوصا کسانی که فعالیت‌‌های بدنی زیادی دارند حتما به گوشت نیاز بیشتری دارند. گوشت بسیار مقوی و خونساز است. با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند و یا هضم ضعیفی دارند و یا در سنین خیلی بالا و یا پایین هستند و یا تازه از بیماری فارغ شده‌اند گوشت‌‌ بره بسیار مفید است و توصیه می‌‌شود. هرچه گوشت بهتر پخته شود و اصطلاحا جا بیفتد هضم آن سریع‌تر می شود. در مورد گوشت گوسفند بهتر است گوشتی استفاده شود که در همان روز ذبح شده باشد و از حیوانی باشد که در چمن و علفزارها چرا کرده باشد، نه اینکه در جایی نگهداری شده باشد.

گوشت قسمتهای مختلف بدن این حیوان برای پخت غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال قسمت فیله جهت تهیه استیک مناسب است. در صنعت تهیه سوسیس، کالباس و همبرگر از گوشت گردن گوشت گوسفند استفاده می‌شود. گوشت قلوه گاه برای چرخ کردن مناسب بوده یا از گوشت قسمت راسته حیوان برای تهیه رست بیف استفاده می شود.

ران‌‌ گوسفندی، گوشت سفت‌تر و قوی‌تری دارد و هضم آنها هم سخت‌تر بوده و خون غلیظ‌تری در بدن تولید می‌‌کنند. گوشت‌‌ها را می‌‌توان به صورت کباب شده، در خورشت‌‌ها و یا به صورت آبگوشت و یا سرخ کرده مصرف کرد که البته بدترین نوع مصرف، سرخ شده است. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.

کسانی که مزاج خشکی دارند بهتر است گوشت را به صورت آبگوشتی و پخته شده همراه با آب آن مصرف کنند و برعکس کسانی که مزاج‌‌های مخصوصا سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به صورت کباب شده و خشک‌تر مصرف کنند. افرادی که مزاج‌‌های سرد و خشکی دارند بیشترین نفع را از این گوشت‌‌های قرمز برده و لازم است که بیشتر مصرف کنند و برعکس افرادی که دارای مزاج‌‌های گرم و تر می‌‌باشند، نباید در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنند چون منجر به چاقی و غلبه خلط خون و عوارض مربوطه خواهند شد.

[gallery_type] => 1 [raw_description] => محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان ران گوسفندی است. ران گوسفندی بی چربی در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد. [price] => 1,287,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,287,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1287000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1287000 [priceWithoutFormat2] => 1,287,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1588594831.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 42.000 [voted] => 0 [download] => 21 [sales] => 21 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 194 [is_liked] => [review] =>

گوشت ران گوسفندی

ارزش غذایی ران بره در هر 85 گرم

انرژی: 203 کیلوکالری

پروتئین 8/31 گرم

چربی کل 5/7 گرم

کلسیم 9 میلی گرم

چربی اشباع 7/2 گرم

آهن 2 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی  5/0 گرم

پتاسیم 386 میلی گرم

کلسترول 98 میلی گرم

سدیم 75 میلی گرم

ارزش غذایی بره

افراد سالم و مخصوصا کسانی که فعالیت‌‌های بدنی زیادی دارند حتما به گوشت نیاز بیشتری دارند. گوشت بسیار مقوی و خونساز است. با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند و یا هضم ضعیفی دارند و یا در سنین خیلی بالا و یا پایین هستند و یا تازه از بیماری فارغ شده‌اند گوشت‌‌ بره بسیار مفید است و توصیه می‌‌شود. هرچه گوشت بهتر پخته شود و اصطلاحا جا بیفتد هضم آن سریع‌تر می شود. در مورد گوشت گوسفند بهتر است گوشتی استفاده شود که در همان روز ذبح شده باشد و از حیوانی باشد که در چمن و علفزارها چرا کرده باشد، نه اینکه در جایی نگهداری شده باشد.

گوشت قسمتهای مختلف بدن این حیوان برای پخت غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال قسمت فیله جهت تهیه استیک مناسب است. در صنعت تهیه سوسیس، کالباس و همبرگر از گوشت گردن گوشت گوسفند استفاده می‌شود. گوشت قلوه گاه برای چرخ کردن مناسب بوده یا از گوشت قسمت راسته حیوان برای تهیه رست بیف استفاده می شود.

ران‌‌ گوسفندی، گوشت سفت‌تر و قوی‌تری دارد و هضم آنها هم سخت‌تر بوده و خون غلیظ‌تری در بدن تولید می‌‌کنند. گوشت‌‌ها را می‌‌توان به صورت کباب شده، در خورشت‌‌ها و یا به صورت آبگوشت و یا سرخ کرده مصرف کرد که البته بدترین نوع مصرف، سرخ شده است. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.

کسانی که مزاج خشکی دارند بهتر است گوشت را به صورت آبگوشتی و پخته شده همراه با آب آن مصرف کنند و برعکس کسانی که مزاج‌‌های مخصوصا سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به صورت کباب شده و خشک‌تر مصرف کنند. افرادی که مزاج‌‌های سرد و خشکی دارند بیشترین نفع را از این گوشت‌‌های قرمز برده و لازم است که بیشتر مصرف کنند و برعکس افرادی که دارای مزاج‌‌های گرم و تر می‌‌باشند، نباید در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنند چون منجر به چاقی و غلبه خلط خون و عوارض مربوطه خواهند شد.

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53806 [link] => /store/tags/search/53806 [title] => خورشتی ) [1] => Array ( [id] => 53807 [link] => /store/tags/search/53807 [title] => چلوگوشتی ) [2] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [3] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 19:16 [create_ago] => 1399/03/08 19:16 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/a2756ecfe377499d345b2d425e9cd2a8.png [image_thumb] => /tmp/images/b1dbaf0b7b11518f3608a0b2500081ef.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28365 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100836 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 700000 [Max_price] => 1600000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3141 [Capacity] => 42.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1287000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [6] => Array ( [id] => 100838 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100838 [aff_link] => /store/p/100838/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100838 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100838 [download_link] => [title] => گردن گوسفندی 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

محتویات این بسته شامل گوشت گردن گوسفندی بره نرینه است. گردن گوسفندی به همراه لایه پوست و چربی متصل به خود در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد.

[review_description] =>

گوشت گردن گوسفندی

ارزش غذایی گردن گوسفند در 85 گرم

انرژی: 261کیلوکالری

کلسترول 99 میلی گرم

چربی کل 18 گرم

پروتئین 24 گرم

چربی اشباع 4/7 گرم

ویتامین A 7/. درصد

چربی چند غیر اشباعی 7/. گرم

آهن 10 درصد

 

گوشت گردن گوسفند یکی از مطبوع‌ترین گوشت‌های گوسفند است. گوشت گردن گوسفند خواص متعددی دارد که یکی از مهمترین این خواص دارا بودن میزان قابل توجهی امگا 3 است. علاوه بر امگا 3 گوشت گردن حاوی پروتئین زیادی نیز می باشد. گوشت گوسفند دارای مقادیر زیادی از آهن بوده که برای رفع کم خونی بسیار مناسب است.  آهن موجود در گردن گوسفند به راحتی جذب بدن شده و هضم آن آسان است. خوردن مقداری گوشت گردن  20% از آهن مورد نیاز یک مرد و 12% آهن مورد نیاز یک زن در طول روز را تامین می کند. خوردن گوشت گردن گوسفند برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر است. گوشت گردن دارای مقادیر قابل توجه‌ای از روی است که به راحتی جذب بدن می شود. علاوه بر روی، گوشت گردن منبع غنی از ویتامین های B می باشد که برای سلامت بدن بسیار ضروری هستند. خوردن یک وعده گوشت گردن تمامی نیاز روزانه فرد به ویتامین های گروه B را تامین می کند.

گوشت گردن علاوه بر همه خواص فوق العادش حاوی مواد ارزشمندی چون مس، منگنز و سلنیم نیز می باشد. برای طبخ گوشت گردن می توانید چربی های اضافی را از گردن جدا نموده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. البته جالب است بدانید نیمی از چربی های موجود در لاشه گوسفند اشباع نشده است و به همین دلیل خوردن آن ضرر خاصی برای شخص نداشته و موجب خوشمزه تر شدن غذا نیز می گردد.

 

[gallery_type] => 0 [raw_description] => محتویات این بسته شامل گوشت گردن گوسفندی بره نرینه است. گردن گوسفندی به همراه لایه پوست و چربی متصل به خود در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد. [price] => 1,061,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,061,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1061000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1061000 [priceWithoutFormat2] => 1,061,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1585052723.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 50.000 [voted] => 0 [download] => 21 [sales] => 21 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 131 [is_liked] => [review] =>

گوشت گردن گوسفندی

ارزش غذایی گردن گوسفند در 85 گرم

انرژی: 261کیلوکالری

کلسترول 99 میلی گرم

چربی کل 18 گرم

پروتئین 24 گرم

چربی اشباع 4/7 گرم

ویتامین A 7/. درصد

چربی چند غیر اشباعی 7/. گرم

آهن 10 درصد

 

گوشت گردن گوسفند یکی از مطبوع‌ترین گوشت‌های گوسفند است. گوشت گردن گوسفند خواص متعددی دارد که یکی از مهمترین این خواص دارا بودن میزان قابل توجهی امگا 3 است. علاوه بر امگا 3 گوشت گردن حاوی پروتئین زیادی نیز می باشد. گوشت گوسفند دارای مقادیر زیادی از آهن بوده که برای رفع کم خونی بسیار مناسب است.  آهن موجود در گردن گوسفند به راحتی جذب بدن شده و هضم آن آسان است. خوردن مقداری گوشت گردن  20% از آهن مورد نیاز یک مرد و 12% آهن مورد نیاز یک زن در طول روز را تامین می کند. خوردن گوشت گردن گوسفند برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار موثر است. گوشت گردن دارای مقادیر قابل توجه‌ای از روی است که به راحتی جذب بدن می شود. علاوه بر روی، گوشت گردن منبع غنی از ویتامین های B می باشد که برای سلامت بدن بسیار ضروری هستند. خوردن یک وعده گوشت گردن تمامی نیاز روزانه فرد به ویتامین های گروه B را تامین می کند.

گوشت گردن علاوه بر همه خواص فوق العادش حاوی مواد ارزشمندی چون مس، منگنز و سلنیم نیز می باشد. برای طبخ گوشت گردن می توانید چربی های اضافی را از گردن جدا نموده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. البته جالب است بدانید نیمی از چربی های موجود در لاشه گوسفند اشباع نشده است و به همین دلیل خوردن آن ضرر خاصی برای شخص نداشته و موجب خوشمزه تر شدن غذا نیز می گردد.

 

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53807 [link] => /store/tags/search/53807 [title] => چلوگوشتی ) [1] => Array ( [id] => 53808 [link] => /store/tags/search/53808 [title] => آبگوشتی ) [2] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [3] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 19:15 [create_ago] => 1399/03/08 19:15 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53808 [tag_name] => آبگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53808 [tag_name] => آبگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 600 [height] => 600 ) [image_resize] => /tmp/images/ecdeda19d93f488eea72b67e40bab520.png [image_thumb] => /tmp/images/3535e945f0c473df9b4c76ca12f0a74c.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28367 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100838 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 500000 [Max_price] => 1200000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3110 [Capacity] => 50.000 [Max_Order] => 9 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1061000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [7] => Array ( [id] => 100835 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100835 [aff_link] => /store/p/100835/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100835 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100835 [download_link] => [title] => گوشت خورشتی گوسفندی 1000 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

گوشت بدون چربی گوسقندی با برش خورشتی (بند انگشتی) به صورت بسته بندی عرضه می گردد.

[review_description] =>

گوشت ران گوسفندی

ارزش غذایی ران بره در هر 85 گرم

انرژی: 203 کیلوکالری

پروتئین 8/31 گرم

چربی کل 5/7 گرم

کلسیم 9 میلی گرم

چربی اشباع 7/2 گرم

آهن 2 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی  5/0 گرم

پتاسیم 386 میلی گرم

کلسترول 98 میلی گرم

سدیم 75 میلی گرم

ارزش غذایی بره

افراد سالم و مخصوصا کسانی که فعالیت‌‌های بدنی زیادی دارند حتما به گوشت نیاز بیشتری دارند. گوشت بسیار مقوی و خونساز است. با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند و یا هضم ضعیفی دارند و یا در سنین خیلی بالا و یا پایین هستند و یا تازه از بیماری فارغ شده‌اند گوشت‌‌ بره بسیار مفید است و توصیه می‌‌شود. هرچه گوشت بهتر پخته شود و اصطلاحا جا بیفتد هضم آن سریع‌تر می شود. در مورد گوشت گوسفند بهتر است گوشتی استفاده شود که در همان روز ذبح شده باشد و از حیوانی باشد که در چمن و علفزارها چرا کرده باشد، نه اینکه در جایی نگهداری شده باشد.

گوشت قسمتهای مختلف بدن این حیوان برای پخت غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال قسمت فیله جهت تهیه استیک مناسب است. در صنعت تهیه سوسیس، کالباس و همبرگر از گوشت گردن گوشت گوسفند استفاده می‌شود. گوشت قلوه گاه برای چرخ کردن مناسب بوده یا از گوشت قسمت راسته حیوان برای تهیه رست بیف استفاده می شود.

ران‌‌ گوسفندی، گوشت سفت‌تر و قوی‌تری دارد و هضم آنها هم سخت‌تر بوده و خون غلیظ‌تری در بدن تولید می‌‌کنند. گوشت‌‌ها را می‌‌توان به صورت کباب شده، در خورشت‌‌ها و یا به صورت آبگوشت و یا سرخ کرده مصرف کرد که البته بدترین نوع مصرف، سرخ شده است. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.

کسانی که مزاج خشکی دارند بهتر است گوشت را به صورت آبگوشتی و پخته شده همراه با آب آن مصرف کنند و برعکس کسانی که مزاج‌‌های مخصوصا سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به صورت کباب شده و خشک‌تر مصرف کنند. افرادی که مزاج‌‌های سرد و خشکی دارند بیشترین نفع را از این گوشت‌‌های قرمز برده و لازم است که بیشتر مصرف کنند و برعکس افرادی که دارای مزاج‌‌های گرم و تر می‌‌باشند، نباید در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنند چون منجر به چاقی و غلبه خلط خون و عوارض مربوطه خواهند شد.

[gallery_type] => 0 [raw_description] => گوشت بدون چربی گوسقندی با برش خورشتی (بند انگشتی) به صورت بسته بندی عرضه می گردد. [price] => 1,544,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,544,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1544000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1544000 [priceWithoutFormat2] => 1,544,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584123672.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 20.000 [voted] => 0 [download] => 20 [sales] => 20 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 145 [is_liked] => [review] =>

گوشت ران گوسفندی

ارزش غذایی ران بره در هر 85 گرم

انرژی: 203 کیلوکالری

پروتئین 8/31 گرم

چربی کل 5/7 گرم

کلسیم 9 میلی گرم

چربی اشباع 7/2 گرم

آهن 2 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی  5/0 گرم

پتاسیم 386 میلی گرم

کلسترول 98 میلی گرم

سدیم 75 میلی گرم

ارزش غذایی بره

افراد سالم و مخصوصا کسانی که فعالیت‌‌های بدنی زیادی دارند حتما به گوشت نیاز بیشتری دارند. گوشت بسیار مقوی و خونساز است. با وجودی که گوشت بره، بافت ماهیچه‌ای متراکم و پر حجمی ندارد، اما اغلب مردم به دلیل آن‌که رنگ صورتی مطلوبی دارد و حداکثر مقدار گوشت و حداقل مقدار چربی را داراست آن را به گوشت گوسفند ترجیح می‌دهند. اما گوشت بره چه ویژگی متمایزی دارد و آیا مصرف آن توصیه می‌شود؟ گوشت بره از نظر تردی و خوشمزگی در میان دیگر گوشت حیوانات حرف اول را می‌زند و قابلیت هضم بالایی دارد. این گوشت حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن است و می‌تواند در ساختن بافت‌های جدید مفید باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است.

برای افرادی که فعالیت بدنی زیادی ندارند و یا هضم ضعیفی دارند و یا در سنین خیلی بالا و یا پایین هستند و یا تازه از بیماری فارغ شده‌اند گوشت‌‌ بره بسیار مفید است و توصیه می‌‌شود. هرچه گوشت بهتر پخته شود و اصطلاحا جا بیفتد هضم آن سریع‌تر می شود. در مورد گوشت گوسفند بهتر است گوشتی استفاده شود که در همان روز ذبح شده باشد و از حیوانی باشد که در چمن و علفزارها چرا کرده باشد، نه اینکه در جایی نگهداری شده باشد.

گوشت قسمتهای مختلف بدن این حیوان برای پخت غذاهای گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد. به عنوان مثال قسمت فیله جهت تهیه استیک مناسب است. در صنعت تهیه سوسیس، کالباس و همبرگر از گوشت گردن گوشت گوسفند استفاده می‌شود. گوشت قلوه گاه برای چرخ کردن مناسب بوده یا از گوشت قسمت راسته حیوان برای تهیه رست بیف استفاده می شود.

ران‌‌ گوسفندی، گوشت سفت‌تر و قوی‌تری دارد و هضم آنها هم سخت‌تر بوده و خون غلیظ‌تری در بدن تولید می‌‌کنند. گوشت‌‌ها را می‌‌توان به صورت کباب شده، در خورشت‌‌ها و یا به صورت آبگوشت و یا سرخ کرده مصرف کرد که البته بدترین نوع مصرف، سرخ شده است. گوشت ران برای ژیگو و رست بیف مناسب است.

کسانی که مزاج خشکی دارند بهتر است گوشت را به صورت آبگوشتی و پخته شده همراه با آب آن مصرف کنند و برعکس کسانی که مزاج‌‌های مخصوصا سرد و تر دارند بهتر است گوشت را به صورت کباب شده و خشک‌تر مصرف کنند. افرادی که مزاج‌‌های سرد و خشکی دارند بیشترین نفع را از این گوشت‌‌های قرمز برده و لازم است که بیشتر مصرف کنند و برعکس افرادی که دارای مزاج‌‌های گرم و تر می‌‌باشند، نباید در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنند چون منجر به چاقی و غلبه خلط خون و عوارض مربوطه خواهند شد.

[expire] => [weight] => 1000 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53806 [link] => /store/tags/search/53806 [title] => خورشتی ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1000 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1000 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/11 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.000 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 11:21 [create_ago] => 1399/03/11 11:21 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1000 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 400 [height] => 400 ) [image_resize] => /tmp/images/bfea6c7d0ce9e4e12dab648522cd9f75.png [image_thumb] => /tmp/images/8ec0a6f66d4fdc8ee26619cd77e6b4f1.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28364 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100835 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 600000 [Max_price] => 1600000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3132 [Capacity] => 20.000 [Max_Order] => 6 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1544000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [8] => Array ( [id] => 100865 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100865 [aff_link] => /store/p/100865/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100865 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100865 [download_link] => [title] => ران مرغ پوستکنده متوسط 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

هر بسته حاوی حدودا 4 عدد ران مرغ سایز متوسط می باشد.ضایعات شش ها و چربی آن گرفته شده است. هر بسته با اصلاح وزن در فاکتور همراه است.

[review_description] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی حدودا 4 عدد ران مرغ سایز متوسط می باشد.ضایعات شش ها و چربی آن گرفته شده است. هر بسته با اصلاح وزن در فاکتور همراه است. [price] => 256,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 256,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 256000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 256000 [priceWithoutFormat2] => 256,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603006556.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 50.000 [voted] => 0 [download] => 18 [sales] => 18 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 140 [is_liked] => [review] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/27 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 11:05 [create_ago] => 8 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/adb116faab3ea1d3bcf66cf00b322ebb.png [image_thumb] => /tmp/images/656851506a02698138e147b46b945be6.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28391 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100865 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 250000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1355 [Capacity] => 50.000 [Max_Order] => 10 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 256000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [9] => Array ( [id] => 100852 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100852 [aff_link] => /store/p/100852/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100852 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100852 [download_link] => [title] => چرخ کرده گوساله بی چربی 1500 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

هر بسته حاوی 1500 گرم گوشت سردست گوساله چرخ شده است. گوشت دو بار چرخ شده است. پس از تحویل سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود.

[review_description] =>

گوشت سردست گوساله

ارزش غذایی گوشت سردست گوساله در هر 100گرم

انرژی: 132کیلوکالری

کلسترول 82 میلی گرم

پروتئین 34/19 گرم

ویتامین  E 27/ 0 میلی گرم

چربی 44/5 گرم

ویتامین B1 08/0 میلی گرم

آب 05/74 گرم

ویتامین B12   37/1 میلی گرم

 

گوشت سردست گوساله از جمله گوشت‌های ماهیچه‌ای دست و شانه به شمار می‌رود، و می‌توان گفت حدود 27 درصد از وزن لاشه را سردست تشکیل می‌دهد. این نوع گوشت بسیار لذیذ و آبدار می‌باشد و همچنین میزان چربی کمتری نسبت به سایر قسمت‌های بدن گوساله دارد. گوشت سردست برای انواع گوشت چرخکرده  مناسب است.

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی 1500 گرم گوشت سردست گوساله چرخ شده است. گوشت دو بار چرخ شده است. پس از تحویل سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود. [price] => 1,066,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,066,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1066000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1066000 [priceWithoutFormat2] => 1,066,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584906391.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 40.000 [voted] => 0 [download] => 18 [sales] => 18 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 106 [is_liked] => [review] =>

گوشت سردست گوساله

ارزش غذایی گوشت سردست گوساله در هر 100گرم

انرژی: 132کیلوکالری

کلسترول 82 میلی گرم

پروتئین 34/19 گرم

ویتامین  E 27/ 0 میلی گرم

چربی 44/5 گرم

ویتامین B1 08/0 میلی گرم

آب 05/74 گرم

ویتامین B12   37/1 میلی گرم

 

گوشت سردست گوساله از جمله گوشت‌های ماهیچه‌ای دست و شانه به شمار می‌رود، و می‌توان گفت حدود 27 درصد از وزن لاشه را سردست تشکیل می‌دهد. این نوع گوشت بسیار لذیذ و آبدار می‌باشد و همچنین میزان چربی کمتری نسبت به سایر قسمت‌های بدن گوساله دارد. گوشت سردست برای انواع گوشت چرخکرده  مناسب است.

[expire] => [weight] => 1500 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53819 [link] => /store/tags/search/53819 [title] => گوساله ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1500 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1500 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.500 [group] => Array ( [id] => 3918 [title] => ) [create_time] => 20:23 [create_ago] => 1399/03/08 20:23 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1500 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 500 [height] => 500 ) [image_resize] => /tmp/images/580d2a927077ebde0cf99f1fa79455ae.png [image_thumb] => /tmp/images/d4ccd1082f106618a8944ecc9875d087.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28378 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100852 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 500000 [Max_price] => 1000000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 4130 [Capacity] => 40.000 [Max_Order] => 10 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1066000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [10] => Array ( [id] => 100855 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100855 [aff_link] => /store/p/100855/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100855 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100855 [download_link] => [title] => چرخ کرده ویژه (گوساله+بوقلمون) 2000 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

هر بسته حاوی 1000 گرم گوساله ، 800 گرم سینه بوقلمون و 200 گرم قلوه گاه گوسفندی است. گوشت دو بار چرخ شده است.پس از تحویل بسته سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود.

[review_description] => [gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی 1000 گرم گوساله ، 800 گرم سینه بوقلمون و 200 گرم قلوه گاه گوسفندی است. گوشت دو بار چرخ شده است.پس از تحویل بسته سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود. [price] => 782,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 782,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 782000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 782000 [priceWithoutFormat2] => 782,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584949104.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 20.000 [voted] => 0 [download] => 18 [sales] => 18 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 125 [is_liked] => [review] => [expire] => [weight] => 2000 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53819 [link] => /store/tags/search/53819 [title] => گوساله ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 2000 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 2000 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/02/12 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 2.000 [group] => Array ( [id] => 3918 [title] => ) [create_time] => 12:38 [create_ago] => 1399/02/12 12:38 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 2000 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 272 [height] => 272 ) [image_resize] => /tmp/images/e01b4ec2b29a1a5cc5d0c774c20943e1.png [image_thumb] => /tmp/images/69b4895737657b1e3c301243f7436726.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28381 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100855 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 300000 [Max_price] => 900000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 4129 [Capacity] => 20.000 [Max_Order] => 8 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 782000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [11] => Array ( [id] => 100837 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100837 [aff_link] => /store/p/100837/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100837 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100837 [download_link] => [title] => سردست بی چربی گوسفندی چلوگوشتی 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان سردست  گوسفندی است. سردست گوسفندی بی چربی در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد.

[review_description] =>

گوشت سردست گوسفندی

ارزش غذایی گوشت سردست بره در هر 100 گرم

انرژی: 244کیلوکالری

پروتئین: 19/17 گرم

چربی کل: 94/18 گرم

ویتامین B6 : 13/. میلی گرم

چربی اشباع: 9 گرم

آهن:   58/1 میلی گرم

کلسترول: 71 میلی گرم

منیزیم:  22 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی: 7/1 گرم

کلسیم:  14 میلی گرم

 

این قسمت در زیر زانوی گوسفند قرار گرفته است که معمولا پهن و مسطح است .سردست تقریبا 27 درصد از وزن لاشه را تشکیل می‌دهد و شامل ماهیچه‌های دست و شانه است. شانه گوسفند در نیمه پایینی بدن گوسفند قرار دارد و معمولا این قسمت به دلیل وجود استخوان، ارزانتر از ران است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم‌تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم‌تر است. گوشت اطراف گردن و صورت حیوان که بیشتر فعالیت داشته است، برای سوپ، آبگوشت، بیف همبرگر وکتلت وگوشت سردست برای انواع خورشت‌ها مناسب است. در طب سنتی قسمت بالای بدن شامل سردست و گردن بهتر از قسمت‌‌های پایین بدن شامل ران می‌‌باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است. می‌توان کباب خوشمزه‌ای از این قسمت همراه با سبزیجات معطر تهیه کرد. از گوشت سردست برای تهیه انواع خورشت‌های ایرانی و خارجی استفاده می شود.

[gallery_type] => 1 [raw_description] => محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان سردست  گوسفندی است. سردست گوسفندی بی چربی در برش های 250 تا 350 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 6 تکه گوشت می باشد. [price] => 1,337,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,337,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1337000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1337000 [priceWithoutFormat2] => 1,337,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1588592740.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 50.000 [voted] => 0 [download] => 17 [sales] => 17 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 185 [is_liked] => [review] =>

گوشت سردست گوسفندی

ارزش غذایی گوشت سردست بره در هر 100 گرم

انرژی: 244کیلوکالری

پروتئین: 19/17 گرم

چربی کل: 94/18 گرم

ویتامین B6 : 13/. میلی گرم

چربی اشباع: 9 گرم

آهن:   58/1 میلی گرم

کلسترول: 71 میلی گرم

منیزیم:  22 میلی گرم

چربی چند غیر اشباعی: 7/1 گرم

کلسیم:  14 میلی گرم

 

این قسمت در زیر زانوی گوسفند قرار گرفته است که معمولا پهن و مسطح است .سردست تقریبا 27 درصد از وزن لاشه را تشکیل می‌دهد و شامل ماهیچه‌های دست و شانه است. شانه گوسفند در نیمه پایینی بدن گوسفند قرار دارد و معمولا این قسمت به دلیل وجود استخوان، ارزانتر از ران است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم‌تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم‌تر است. گوشت اطراف گردن و صورت حیوان که بیشتر فعالیت داشته است، برای سوپ، آبگوشت، بیف همبرگر وکتلت وگوشت سردست برای انواع خورشت‌ها مناسب است. در طب سنتی قسمت بالای بدن شامل سردست و گردن بهتر از قسمت‌‌های پایین بدن شامل ران می‌‌باشد. گوشت بره مقدار قابل ملاحظه‌ای فسفر همراه با کلسیم و آهن دارد و از نظر ویتامین‌های گروه B بخصوص B12 غنی است. این گوشت به دلیل بهترین طعم و کمترین میزان چربی گزینه مناسبی است. می‌توان کباب خوشمزه‌ای از این قسمت همراه با سبزیجات معطر تهیه کرد. از گوشت سردست برای تهیه انواع خورشت‌های ایرانی و خارجی استفاده می شود.

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53806 [link] => /store/tags/search/53806 [title] => خورشتی ) [1] => Array ( [id] => 53807 [link] => /store/tags/search/53807 [title] => چلوگوشتی ) [2] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [3] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 19:16 [create_ago] => 1399/03/08 19:16 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/278126a979f1e50e5a91ed3b90c7bd87.png [image_thumb] => /tmp/images/7726440a32c58a4efeaafb15f9dbc047.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28366 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100837 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 700000 [Max_price] => 1600000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3119 [Capacity] => 50.000 [Max_Order] => 9 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1337000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [12] => Array ( [id] => 100839 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100839 [aff_link] => /store/p/100839/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100839 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100839 [download_link] => [title] => راسته گوسفندی چلوگوشتی 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان راسته  گوسفندی است. راسته گوسفندی بی چربی در برش های 200 تا 250 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 8 تکه گوشت می باشد.

[review_description] =>

گوشت راسته گوسفندی

گوشت راسته

این قسمت در کنار دو طرف ستون فقرات گوسفند قرار داشته و درصد چربی آن بسیار کم است. راسته گران است و بسیار خوشمزه است. این قسمت یکی از قسمت های کم حرکت گوسفند بوده و برای پخت غذاهای مختلف و انواع کباب میتوان از آن استفاده کرد. تقریبا یک گوسفند 3 کیلو گوشت راسته دارد. گوشت راسته اطراف ستون فقرات است و بسیار کم حرکت کرده و خیلی نرم است، برای انواع کباب ها مناسب است. یکی از کباب‌های گوسفندی بسیار لذیذ که با گوشت راسته تهیه می شود کباب برگ است. خوردن راسته گوسفند برای کسانی که دچار ضعف در ستون فقرات خود بوده یا دیسک کمر دارند مفید است.

طبع گوشت  راسته گوسفند

گوشت گوسفند بهترین گوشت برای مزاج انسان است و بهتر از آن گوشت بره‌ای می‌باشد که کمتر از 6ماه سن دارد. دقت کنید قسمت سردست یا راسته از ناحیه ران بهتر است. دستگاه گوارش را اذیت نمی‌کند زیرا به راحتی هضم میشود.

نوع مزاج، گرم و تر است و بهتر است از گشنیز، سماق و مرزه استفاده کنید.

[gallery_type] => 0 [raw_description] => محتویات این بسته شامل گوشت بدون چربی با استخوان راسته  گوسفندی است. راسته گوسفندی بی چربی در برش های 200 تا 250 گرمی عرضه می شود. هر بسته حاوی 8 تکه گوشت می باشد. [price] => ناموجود [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,212,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1212000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1212000 [priceWithoutFormat2] => 1,212,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584128977.png [rate] => 0 [available] => [onhand] => 0.000 [voted] => 0 [download] => 17 [sales] => 17 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 151 [is_liked] => [review] =>

گوشت راسته گوسفندی

گوشت راسته

این قسمت در کنار دو طرف ستون فقرات گوسفند قرار داشته و درصد چربی آن بسیار کم است. راسته گران است و بسیار خوشمزه است. این قسمت یکی از قسمت های کم حرکت گوسفند بوده و برای پخت غذاهای مختلف و انواع کباب میتوان از آن استفاده کرد. تقریبا یک گوسفند 3 کیلو گوشت راسته دارد. گوشت راسته اطراف ستون فقرات است و بسیار کم حرکت کرده و خیلی نرم است، برای انواع کباب ها مناسب است. یکی از کباب‌های گوسفندی بسیار لذیذ که با گوشت راسته تهیه می شود کباب برگ است. خوردن راسته گوسفند برای کسانی که دچار ضعف در ستون فقرات خود بوده یا دیسک کمر دارند مفید است.

طبع گوشت  راسته گوسفند

گوشت گوسفند بهترین گوشت برای مزاج انسان است و بهتر از آن گوشت بره‌ای می‌باشد که کمتر از 6ماه سن دارد. دقت کنید قسمت سردست یا راسته از ناحیه ران بهتر است. دستگاه گوارش را اذیت نمی‌کند زیرا به راحتی هضم میشود.

نوع مزاج، گرم و تر است و بهتر است از گشنیز، سماق و مرزه استفاده کنید.

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53807 [link] => /store/tags/search/53807 [title] => چلوگوشتی ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 19:14 [create_ago] => 1399/03/08 19:14 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 400 [height] => 400 ) [image_resize] => /tmp/images/d9866cf1692b32c5f53fa128531b5b4c.png [image_thumb] => /tmp/images/ddf97b0074f483c7655d9b00cd7f58ed.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28368 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100839 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 600000 [Max_price] => 1200000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3128 [Capacity] => 0.000 [Max_Order] => 6 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1212000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [13] => Array ( [id] => 100823 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100823 [aff_link] => /store/p/100823/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100823 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100823 [download_link] => [title] => ران مرغ پوستکنده نصف شده 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

هر بسته حاوی حدودا 4 عدد ران مرغ می باشد. ران مرغ ها 2 تکه شده است و ضایعات شش ها و چربی آن گرفته شده است. ممکن است جهت تنظیم وزن بسته قطعه ای از ران مرغ افزوده شده باشد.

[review_description] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی حدودا 4 عدد ران مرغ می باشد. ران مرغ ها 2 تکه شده است و ضایعات شش ها و چربی آن گرفته شده است. ممکن است جهت تنظیم وزن بسته قطعه ای از ران مرغ افزوده شده باشد. [price] => 256,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 256,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 256000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 256000 [priceWithoutFormat2] => 256,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603027433.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 103.000 [voted] => 0 [download] => 16 [sales] => 16 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 163 [is_liked] => [review] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/27 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 16:53 [create_ago] => 7 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/ab9ffc6124aecb797efa93bfe4e94668.png [image_thumb] => /tmp/images/bdbb9172230ae18b5b858f9e54e4cf96.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28352 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100823 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1321 [Capacity] => 103.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 256000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [14] => Array ( [id] => 100856 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100856 [aff_link] => /store/p/100856/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100856 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100856 [download_link] => [title] => فیله قزل آلا ( تمیزشده) [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 97 [description] =>

ماهی قزل آلا رودخانه تمیز شده به صورت بسته بنده ارائه می گردد.  سر، دم ، ضایعات و استخوان مهره وسط ماهی گرفته شده و فقط گوشت ماهی به صورت برش نخورده بسته بندی شده است.

[review_description] =>

مزه دار کردن ماهی:

سیر، زنجبیل و عسل ترکیبی است که می تواند سس بی نظیر برای ماهی قزل آلا باشد و ترکیباتی از کلم بروکلی در درون شکم ماهی با مقداری آب لیموی ترش تازه، مزه فوق العاده ای برای یک ناهار به ماهی می بخشد.

سطح بالایی از کلسترول شریان های بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و باعث تنگی عروق می‌شود که منجر به حمله قلبی یا سکته‌ی مغزی می‌گردد. سطح بالای کلسترول 200 تا 239 میلی‌گرم و سطح مطلوب آن کمتر از 200 میلی‌گرم است. فیله ماهی قزل آلا یک انتخاب فوق العاده است که به بهبود سلامت قلب شما و سطح کلسترول شما کمک شایانی می‌‌کند. این ماهی پرجنب و جوش و لغزنده با فلس های نقره ای سرشار از مواد مغذی و پروتئین است.

خواص ماهی قزل آلا در بارداری

در دوران بارداری از خوردن این ماهی ارزشمند غافل نشوید. تکامل مغز و بینایی و افزایش سطح IQ در کودک، ارتباط مستقیم با اسیدهای چرب سالم موجود در ماهی قزل الا دارد. شما با مصرف 2 بار در هفته از این ماهی از زایمان زودرس و کم بودن وزن نوزاد خود جلوگیری کرده اید.

آهن

ماهی قزل الا دارای مقادیر مناسبی از آهن می باشد که از کم خونی جلوگیری کرده و باعث مقاوم شدن سیستم ایمنی در برابر بیماری ها و میکروب ها می شود. همانطور که می دانید آهن باعث تسریع فرآیند التیام زخم ها در بدن شده و همچنین باعث درخشندگی و سلامت پوست و مو در بدن می شود.

 

چربی امگا 3

از چربی های بسیار مفید و مهم برای بدن می باشد که بدن انسان توانایی تولید آن را نداشته و فقط از طریق غذا باید دریافت شود. ماهی قزل آلا سرشار از چربی امگا 3 بوده که از پیری زودرس، آلزایمر، ورم مفاصل و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

پتاسیم

از جمله مواد معدنی مهم برای بدن که کمتر به آن توجه می شود پتاسیم است. همانطور که آمار در مرکز کنترل و پیگیری از بیماری ها نشان می دهد بزرگسالان، نوجوانان و زنان باردار لازم است که روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم مصرف کنند. این در حالیست که ماهی قزل آلا دارای 381 میلی گرم پتاسیم است. بنابراین شما با خوردن این ماهی ضمن بهره مند شدن از خواص بیشما آن، یک رژیم غذایی سرشار از پتاسیم خواهید داشت که باعث کاهش بیماری های کلیوی، همچنین کاهش سکته و استرس می شود. 

فسفر

فسفر نیز از دیگر عناصر بسیار مهم در بدن انسان می باشد. مهم ترین نقش فسفر در بدن را در کنار کلسیم و در دندان و استخوان ها می توان دید. همچنین شما با خوردن مواد غذایی شامل فسفر همچون ماهی قزل آلا باعث درست عمل کردن سیستم گوارش و سلامت کلیه های خود خواهید شد. آمار ها نشان می دهد افراد بزرگسال روزانه به 700میلی گرم فسفر در رژیم غذایی و کودکان و نوجوانان 1250 میلی گرم فسفر در روز نیاز دارند. این ماهی دارای 226 میلی گرم فسفر در هر صد گرم می باشد.

 ویتامین B

تمامی ویتامین های گروه B در ماهی قزل آلا وجود دارد. از جمله خواص این ویتامین جلوگیری از کم خونی، سلامت سیستم عصبی و سلامت پوست می باشد. همچنین ضرورت این ویتامین را می توان اینطور بیان کرد که ویتامین B برای تمامی فرایندهای شکل گرفته در بدن لازم و ضروری است.

ارزش غذایی ماهی قزل آلا در هر 100 گرم

انرژی 148 کیلوکالری

ویتامین D 90/3 میکروگرم

پروتئین 77/20 گرم

ویتامین E2/. میلی گرم

چربی  61/6 گرم

آهن 5/1 میلی گرم

کلسترول 58 میلی گرم

مس 19/. میلی گرم

ویتامین A 17 میکروگرم

روی 66/. میلی گرم

[gallery_type] => 0 [raw_description] => ماهی قزل آلا رودخانه تمیز شده به صورت بسته بنده ارائه می گردد.  سر، دم ، ضایعات و استخوان مهره وسط ماهی گرفته شده و فقط گوشت ماهی به صورت برش نخورده بسته بندی شده است. [price] => 672,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 672,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 672000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 672000 [priceWithoutFormat2] => 672,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1589454075.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 10.000 [voted] => 0 [download] => 14 [sales] => 14 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 119 [is_liked] => [review] =>

مزه دار کردن ماهی:

سیر، زنجبیل و عسل ترکیبی است که می تواند سس بی نظیر برای ماهی قزل آلا باشد و ترکیباتی از کلم بروکلی در درون شکم ماهی با مقداری آب لیموی ترش تازه، مزه فوق العاده ای برای یک ناهار به ماهی می بخشد.

سطح بالایی از کلسترول شریان های بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهد و باعث تنگی عروق می‌شود که منجر به حمله قلبی یا سکته‌ی مغزی می‌گردد. سطح بالای کلسترول 200 تا 239 میلی‌گرم و سطح مطلوب آن کمتر از 200 میلی‌گرم است. فیله ماهی قزل آلا یک انتخاب فوق العاده است که به بهبود سلامت قلب شما و سطح کلسترول شما کمک شایانی می‌‌کند. این ماهی پرجنب و جوش و لغزنده با فلس های نقره ای سرشار از مواد مغذی و پروتئین است.

خواص ماهی قزل آلا در بارداری

در دوران بارداری از خوردن این ماهی ارزشمند غافل نشوید. تکامل مغز و بینایی و افزایش سطح IQ در کودک، ارتباط مستقیم با اسیدهای چرب سالم موجود در ماهی قزل الا دارد. شما با مصرف 2 بار در هفته از این ماهی از زایمان زودرس و کم بودن وزن نوزاد خود جلوگیری کرده اید.

آهن

ماهی قزل الا دارای مقادیر مناسبی از آهن می باشد که از کم خونی جلوگیری کرده و باعث مقاوم شدن سیستم ایمنی در برابر بیماری ها و میکروب ها می شود. همانطور که می دانید آهن باعث تسریع فرآیند التیام زخم ها در بدن شده و همچنین باعث درخشندگی و سلامت پوست و مو در بدن می شود.

 

چربی امگا 3

از چربی های بسیار مفید و مهم برای بدن می باشد که بدن انسان توانایی تولید آن را نداشته و فقط از طریق غذا باید دریافت شود. ماهی قزل آلا سرشار از چربی امگا 3 بوده که از پیری زودرس، آلزایمر، ورم مفاصل و بیماری های قلبی جلوگیری می کند.

پتاسیم

از جمله مواد معدنی مهم برای بدن که کمتر به آن توجه می شود پتاسیم است. همانطور که آمار در مرکز کنترل و پیگیری از بیماری ها نشان می دهد بزرگسالان، نوجوانان و زنان باردار لازم است که روزانه 4700 میلی گرم پتاسیم مصرف کنند. این در حالیست که ماهی قزل آلا دارای 381 میلی گرم پتاسیم است. بنابراین شما با خوردن این ماهی ضمن بهره مند شدن از خواص بیشما آن، یک رژیم غذایی سرشار از پتاسیم خواهید داشت که باعث کاهش بیماری های کلیوی، همچنین کاهش سکته و استرس می شود. 

فسفر

فسفر نیز از دیگر عناصر بسیار مهم در بدن انسان می باشد. مهم ترین نقش فسفر در بدن را در کنار کلسیم و در دندان و استخوان ها می توان دید. همچنین شما با خوردن مواد غذایی شامل فسفر همچون ماهی قزل آلا باعث درست عمل کردن سیستم گوارش و سلامت کلیه های خود خواهید شد. آمار ها نشان می دهد افراد بزرگسال روزانه به 700میلی گرم فسفر در رژیم غذایی و کودکان و نوجوانان 1250 میلی گرم فسفر در روز نیاز دارند. این ماهی دارای 226 میلی گرم فسفر در هر صد گرم می باشد.

 ویتامین B

تمامی ویتامین های گروه B در ماهی قزل آلا وجود دارد. از جمله خواص این ویتامین جلوگیری از کم خونی، سلامت سیستم عصبی و سلامت پوست می باشد. همچنین ضرورت این ویتامین را می توان اینطور بیان کرد که ویتامین B برای تمامی فرایندهای شکل گرفته در بدن لازم و ضروری است.

ارزش غذایی ماهی قزل آلا در هر 100 گرم

انرژی 148 کیلوکالری

ویتامین D 90/3 میکروگرم

پروتئین 77/20 گرم

ویتامین E2/. میلی گرم

چربی  61/6 گرم

آهن 5/1 میلی گرم

کلسترول 58 میلی گرم

مس 19/. میلی گرم

ویتامین A 17 میکروگرم

روی 66/. میلی گرم

[expire] => [weight] => 1000 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) [1] => Array ( [id] => 53811 [link] => /store/tags/search/53811 [title] => کم استخوان ) [2] => Array ( [id] => 53812 [link] => /store/tags/search/53812 [title] => بدون استخوان ) [3] => Array ( [id] => 53820 [link] => /store/tags/search/53820 [title] => ماهیان و آبزیان ) [4] => Array ( [id] => 53826 [link] => /store/tags/search/53826 [title] => ماهیان پرورشی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1000 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه_منجمد [group] => ) [2] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1000 گرم [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/11 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.000 [group] => Array ( [id] => 3925 [title] => ) [create_time] => 11:21 [create_ago] => 1399/03/11 11:21 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53811 [tag_name] => کم استخوان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53812 [tag_name] => بدون استخوان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53820 [tag_name] => ماهیان و آبزیان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [4] => Array ( [tag_id] => 53826 [tag_name] => ماهیان پرورشی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1000 گرم ) [1] => Array ( [title] => تازه_منجمد [value] => تازه ) [2] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53811 [tag_name] => کم استخوان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53812 [tag_name] => بدون استخوان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53820 [tag_name] => ماهیان و آبزیان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [4] => Array ( [tag_id] => 53826 [tag_name] => ماهیان پرورشی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/12a012aa5cb81455932021e2ba910213.png [image_thumb] => /tmp/images/b5b6ced268478743e351031987c1a1dd.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28382 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100856 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 250000 [Max_price] => 500000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 6436 [Capacity] => 10.000 [Max_Order] => 8 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 672000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [15] => Array ( [id] => 100840 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100840 [aff_link] => /store/p/100840/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100840 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100840 [download_link] => [title] => دنده آبگوشتی (سرسینه) 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] => [review_description] =>

گوشت دنده گوسفندی

ارزش غذایی گوشت دنده گوسفند در هر 100 گرم

انرژی: 165 کیلوکالری

سدیم 109 میلی گرم

چربی کل 56/13 گرم

پروتئین 14/10 گرم

چربی چند غیر اشباعی 086/1 گرم

آهن 5 درصد

کلسترول 46 میلی گرم

پتاسیم 4 درصد

به گوشت اطراف دنده های گوسفند ، گوشت دنده گوسفندی گفته می‌شود. از ویژگی‌های مهم این گوشت دنده عبارت است از: نرم و لطیف بودن، نازک بودن، پرچرب بودن، ترد بودن، خوش مزه و خوش طعم بودن. گوشت دنده یکی از لذیذترین قسمت های گوشت گوسفند است. از دنده گوسفندی برای تهیه یکی از محبوب‌ترین انواع کباب یعنی کباب دنده که به شیشلیک معروف است، استفاده می‌کنند.

نوع مزاج گوشت، گرم و تر است و بهتر است از گشنیز، سماق و مرزه استفاده کنید.

 

[gallery_type] => 0 [raw_description] => [price] => 666,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 666,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 666000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 666000 [priceWithoutFormat2] => 666,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584129126.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 40.000 [voted] => 0 [download] => 13 [sales] => 13 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 147 [is_liked] => [review] =>

گوشت دنده گوسفندی

ارزش غذایی گوشت دنده گوسفند در هر 100 گرم

انرژی: 165 کیلوکالری

سدیم 109 میلی گرم

چربی کل 56/13 گرم

پروتئین 14/10 گرم

چربی چند غیر اشباعی 086/1 گرم

آهن 5 درصد

کلسترول 46 میلی گرم

پتاسیم 4 درصد

به گوشت اطراف دنده های گوسفند ، گوشت دنده گوسفندی گفته می‌شود. از ویژگی‌های مهم این گوشت دنده عبارت است از: نرم و لطیف بودن، نازک بودن، پرچرب بودن، ترد بودن، خوش مزه و خوش طعم بودن. گوشت دنده یکی از لذیذترین قسمت های گوشت گوسفند است. از دنده گوسفندی برای تهیه یکی از محبوب‌ترین انواع کباب یعنی کباب دنده که به شیشلیک معروف است، استفاده می‌کنند.

نوع مزاج گوشت، گرم و تر است و بهتر است از گشنیز، سماق و مرزه استفاده کنید.

 

[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53808 [link] => /store/tags/search/53808 [title] => آبگوشتی ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53816 [link] => /store/tags/search/53816 [title] => گوسفندی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3917 [title] => ) [create_time] => 19:11 [create_ago] => 1399/03/08 19:11 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53808 [tag_name] => آبگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53808 [tag_name] => آبگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53816 [tag_name] => گوسفندی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 770 [height] => 770 ) [image_resize] => /tmp/images/0188a26ccf884b485a481b16ae28fd27.png [image_thumb] => /tmp/images/89b00a9ac0fd33dff5fc114fb8e598b9.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28369 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100840 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 250000 [Max_price] => 800000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 3163 [Capacity] => 40.000 [Max_Order] => 9 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 666000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [16] => Array ( [id] => 100816 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100816 [aff_link] => /store/p/100816/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100816 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100816 [download_link] => [title] => سینه بوقلمون پوستکنده 1800 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => 1 [min_point] => 0 [type_id] => 98 [description] =>

هر بسته حاوی نصف سینه بوقلمون بدون پوست  و با استخوان می باشد. برای توزین دقیق بسته قسمتی از سینه برش خورده است و یا قطعه ای از گوشت سینه به آن افزوده شده است. 

[review_description] =>

افرادی که رژیم لاغری می گیرند گوشت بوقلمون مصرف کنند

قسمت سینه گوشت بوقلمون از سایر قسمت‌های آن چربی و کالری کمتری دارد.کالری گوشت سینه بوقلمون از گوشت سینه مرغ، دوسوم کمتر است. همچنین در وزن مساوی، چربی گوشت بوقلمون، یک‌پنجم چربی گوشت مرغ است. مقدار چربی گوشت بوقلمون نیز از گوشت مرغ کمتر است و از این رو، مصرف این گوشت به افرادی که رژیم‌ کاهش وزن و کم چربی دارند، توصیه می‌شود. البته مقدار پروتئین گوشت بوقلمون در مقدار مساوی از گوشت، نصف پروتئین گوشت مرغ است. همچنین اگر رژیم غذایی کم ‌سدیم برای فردی در نظر داریم (مثلا به‌دلیل پرفشاری خون)، گوشت بوقلمون قابل‌توصیه نیست زیرا میزان سدیم آن 10 برابر گوشت مرغ است.

مفید برای سلامت پوست و مو

خوردن گوشت بوقلمون به طور منظم سلامت پوست و مو را افزایش می‌دهد. پروتئین بلوک ساختمانی مو و پوست است. گوشت بوقلمون در ترکیب با ویتامین c تولید کلاژن را افزایش می‌دهد و پوست زیبا را تقویت می‌کند. هم چنین مانع ریزش مو می‌شود و به رشد موهای ریخته کمک می‌کند. اینها فواید سلامتی گوشت بوقلمون هستند.

 

سینه بوقلمون پوست کنده

ارزش غذایی گوشت بوقلمون در 100گرم

مقدار

انرژی: گوشت سینه با پوست

157کیلوکالری

کربوهیدرات

0

چربی

5گرم

پروتئین

29گرم

ویتامینB1 (تیامین)

0

ویتامینB2 (ریبوفلاوین)

0.1میلی گرم

ویتامین  B3  (نیاسین)

6.6 میلی گرم

ویتامین B6

0.6 میلی گرم

کلسیم

10 میلی گرم

آهن

1.8 میلی گرم

منیزیم

28 میلی گرم

سدیم

49 میلی گرم

روی

1.2 میلی گرم

 


[gallery_type] => 1 [raw_description] => هر بسته حاوی نصف سینه بوقلمون بدون پوست  و با استخوان می باشد. برای توزین دقیق بسته قسمتی از سینه برش خورده است و یا قطعه ای از گوشت سینه به آن افزوده شده است.  [price] => 460,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 460,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 460000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 460000 [priceWithoutFormat2] => 460,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1589199056.png [rate] => 4 [available] => 1 [onhand] => 40.000 [voted] => 0 [download] => 12 [sales] => 12 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 127 [is_liked] => [review] =>

افرادی که رژیم لاغری می گیرند گوشت بوقلمون مصرف کنند

قسمت سینه گوشت بوقلمون از سایر قسمت‌های آن چربی و کالری کمتری دارد.کالری گوشت سینه بوقلمون از گوشت سینه مرغ، دوسوم کمتر است. همچنین در وزن مساوی، چربی گوشت بوقلمون، یک‌پنجم چربی گوشت مرغ است. مقدار چربی گوشت بوقلمون نیز از گوشت مرغ کمتر است و از این رو، مصرف این گوشت به افرادی که رژیم‌ کاهش وزن و کم چربی دارند، توصیه می‌شود. البته مقدار پروتئین گوشت بوقلمون در مقدار مساوی از گوشت، نصف پروتئین گوشت مرغ است. همچنین اگر رژیم غذایی کم ‌سدیم برای فردی در نظر داریم (مثلا به‌دلیل پرفشاری خون)، گوشت بوقلمون قابل‌توصیه نیست زیرا میزان سدیم آن 10 برابر گوشت مرغ است.

مفید برای سلامت پوست و مو

خوردن گوشت بوقلمون به طور منظم سلامت پوست و مو را افزایش می‌دهد. پروتئین بلوک ساختمانی مو و پوست است. گوشت بوقلمون در ترکیب با ویتامین c تولید کلاژن را افزایش می‌دهد و پوست زیبا را تقویت می‌کند. هم چنین مانع ریزش مو می‌شود و به رشد موهای ریخته کمک می‌کند. اینها فواید سلامتی گوشت بوقلمون هستند.

 

سینه بوقلمون پوست کنده

ارزش غذایی گوشت بوقلمون در 100گرم

مقدار

انرژی: گوشت سینه با پوست

157کیلوکالری

کربوهیدرات

0

چربی

5گرم

پروتئین

29گرم

ویتامینB1 (تیامین)

0

ویتامینB2 (ریبوفلاوین)

0.1میلی گرم

ویتامین  B3  (نیاسین)

6.6 میلی گرم

ویتامین B6

0.6 میلی گرم

کلسیم

10 میلی گرم

آهن

1.8 میلی گرم

منیزیم

28 میلی گرم

سدیم

49 میلی گرم

روی

1.2 میلی گرم

 


[expire] => [weight] => 1800 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => 123456 [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) [1] => Array ( [id] => 53813 [link] => /store/tags/search/53813 [title] => بوقلمون ) [2] => Array ( [id] => 53822 [link] => /store/tags/search/53822 [title] => سایر طیور ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1800 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه_منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1800 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/02/22 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.800 [group] => Array ( [id] => 3927 [title] => ) [create_time] => 16:40 [create_ago] => 1399/02/22 16:40 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53813 [tag_name] => بوقلمون [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53822 [tag_name] => سایر طیور [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1800 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه_منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53813 [tag_name] => بوقلمون [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53822 [tag_name] => سایر طیور [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1280 [height] => 1280 ) [image_resize] => /tmp/images/c0765f1d25b08202d1e2da6edc885449.png [image_thumb] => /tmp/images/e6cdcadb4fb5b6cf68697ffd723dfbde.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28348 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100816 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => 1 [Org_Prod_Role] => 3 [Org_Supplier_Role] => 1 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => [Min_Price] => 250000 [Max_price] => 500000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 2110 [Capacity] => 40.000 [Max_Order] => 16 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 460000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => 1 [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [17] => Array ( [id] => 100830 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100830 [aff_link] => /store/p/100830/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100830 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100830 [download_link] => [title] => مغز ران مرغ 1300 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

مغز ران مرغ برشی بدون پوست و ضایعات از گوشت ران مرغ می باشد.مناسب برای جوجه کباب و چلو مرغ می باشد.

[review_description] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[gallery_type] => 1 [raw_description] => مغز ران مرغ برشی بدون پوست و ضایعات از گوشت ران مرغ می باشد.مناسب برای جوجه کباب و چلو مرغ می باشد. [price] => 235,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 235,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 235000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 235000 [priceWithoutFormat2] => 235,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1602949719.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 30.000 [voted] => 0 [download] => 9 [sales] => 9 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 142 [is_liked] => [review] =>

یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.  میزان آهن و روی موجود در ران مرغ از سینه بیشتر است. هر قسمت از عضلات حیوان که فعالیت بیشتری دارد، خوش طعم تر است. ولی هر قسمت که کمتر به حرکت افتاده باشد، نرم تر است. به همین دلیل است که گوشت مرغ های پرورشی در مرغداری ها یا قفس نرم تر است، ولی گوشت مرغ های خانگی و چرنده خوش طعم تر وسفت تر است وزمان پخت بیشتری نیاز دارد

گوشت ران برای کسانی که می‌بایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند، مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب می‌باشد. افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند. نکته مهم در مورد کم خونیست. افرادی که مبتلا به کم خونی می‌باشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند. بنابراین پزشکان متخصص توصیه می‌کنند با توجه به کم خونی خانم‌های باردار، افراد در سنین رشد و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه‌ای باشند) مصرف گوشت ران را در برنامه تغذیه‌ای خود قرار دهند.

 

در 220گرم

کالری (کیلوکالری)

پروتئین

کربوهیدرات

چربی

چربی اشباع شده

ران مرغ

287

38

0گرم

14گرم

7.3گرم

[expire] => [weight] => 1300 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53802 [link] => /store/tags/search/53802 [title] => قطعات مرغ ) [2] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1300 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => تلیله [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => وکیوم [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1300 گرم [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/07/26 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.300 [group] => Array ( [id] => 3913 [title] => ) [create_time] => 19:18 [create_ago] => 8 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1300 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => تلیله ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => وکیوم ) ) ) [brand] => تلیله [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => وکیوم [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53802 [tag_name] => قطعات مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/b1686087b7e9e93beaaf6b57bc8d10f3.png [image_thumb] => /tmp/images/e03755665f47d9d25f79e30fed295723.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28359 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100830 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 90000 [Max_price] => 300000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1323 [Capacity] => 30.000 [Max_Order] => 12 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 235000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [18] => Array ( [id] => 100841 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100841 [aff_link] => /store/p/100841/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100841 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100841 [download_link] => [title] => گوشت خورشتی مغز ران گوساله 1500 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

هر بسته حاوی گوشت مغر ران گوساله بدون چربی و استخوان می باشد به صورت خورشتی یا نگینی ( بند انگشتی) قطعه شده است.

[review_description] =>

گوشت خورشتی مغز ران گوساله

ارزش غذایی گوشت مغز ران گوساله در هر 100 گرم

انرژی:کیلوکالری 117

کلسترول 78 میلی گرم

پروتئین 98/20 گرم

ویتامین  E 30/ 0 میلی گرم

چربی 08/3 گرم

ویتامین B1 08/0 میلی گرم

آب 80/74 گرم

ویتامین B12   04/1 میلی گرم

 

گوشت قرمز دارای انواع مختلف بوده و هر کدام به نوبه خود دارای درصد زیادی ویتامین و پروتئین است. گوشت گوساله یکی از سالم ترین گوشت هایی است که تامین کننده پروتئین بدن انسان بوده و در روند رشد آن کمک زیادی خواهد کرد.

تحقیقات نشان می‌دهد گوشت گوساله برای بدنسازان مناسب بوده و به افزایش سطح تستسترون کمک می‌کند که البته اگر دام در طبیعت رشد یافته و تغذیه طبیعی‌تری داشته باشد در مقایسه با گوساله‌های پرورشی، طعمی مشابه گوشت گوسفند داشته و به دلیل آن‌که حجم بافت پروتئینی آن نسبت به بافت چربی در مقایسه با گوشت گوسفند بیشتر است به افزایش قدرت و حجم عضلانی بدنسازان کمک می‌کند. البته افراط در مصرف گوشت گوساله می‌تواند سبب تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو و افزایش چربی خون شود.

یکی از بارزترین فواید گوشت گوساله، این هست که حجم زیادی از پروتئین و آمینو اسید را در خود جای داده است. همین موضوع باعث شده انتخاب خوبی برای افرادی باشد که می خواهند وزن کم کنند یا به عضلات بدن حجم بیشتری دهند .سعی کنید در هفته این گوشت را در دستور غذایی خود قرار دهید و به همراه آب گوشت و سبزیجات تازه میل کنید. علاوه بر تمامی این محاسن باعث شده از بیماری سرماخوردگی جلوگیری شود و کمتر با این بیماری واگیردار دچار شوید.

مغز ران، ترد‌ترین و گران‌ترین قسمت گوشت گوساله است که معمولاً استیک و فیله را از این قسمت تهیه میکنند. راسته از مغز ران زبر‌تر است، اما لذیذ‌تر و خوشمزه‌تر می‌باشد.

مزاج گوشت گوساله

نوع مزاج گوساله گرم و تر است و بهتر است همراه گشنیز و سماق و مرزه مصرف شود.

 

 

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی گوشت مغر ران گوساله بدون چربی و استخوان می باشد به صورت خورشتی یا نگینی ( بند انگشتی) قطعه شده است. [price] => 1,200,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,200,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1200000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1200000 [priceWithoutFormat2] => 1,200,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584130764.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 20.000 [voted] => 0 [download] => 9 [sales] => 9 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 116 [is_liked] => [review] =>

گوشت خورشتی مغز ران گوساله

ارزش غذایی گوشت مغز ران گوساله در هر 100 گرم

انرژی:کیلوکالری 117

کلسترول 78 میلی گرم

پروتئین 98/20 گرم

ویتامین  E 30/ 0 میلی گرم

چربی 08/3 گرم

ویتامین B1 08/0 میلی گرم

آب 80/74 گرم

ویتامین B12   04/1 میلی گرم

 

گوشت قرمز دارای انواع مختلف بوده و هر کدام به نوبه خود دارای درصد زیادی ویتامین و پروتئین است. گوشت گوساله یکی از سالم ترین گوشت هایی است که تامین کننده پروتئین بدن انسان بوده و در روند رشد آن کمک زیادی خواهد کرد.

تحقیقات نشان می‌دهد گوشت گوساله برای بدنسازان مناسب بوده و به افزایش سطح تستسترون کمک می‌کند که البته اگر دام در طبیعت رشد یافته و تغذیه طبیعی‌تری داشته باشد در مقایسه با گوساله‌های پرورشی، طعمی مشابه گوشت گوسفند داشته و به دلیل آن‌که حجم بافت پروتئینی آن نسبت به بافت چربی در مقایسه با گوشت گوسفند بیشتر است به افزایش قدرت و حجم عضلانی بدنسازان کمک می‌کند. البته افراط در مصرف گوشت گوساله می‌تواند سبب تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو و افزایش چربی خون شود.

یکی از بارزترین فواید گوشت گوساله، این هست که حجم زیادی از پروتئین و آمینو اسید را در خود جای داده است. همین موضوع باعث شده انتخاب خوبی برای افرادی باشد که می خواهند وزن کم کنند یا به عضلات بدن حجم بیشتری دهند .سعی کنید در هفته این گوشت را در دستور غذایی خود قرار دهید و به همراه آب گوشت و سبزیجات تازه میل کنید. علاوه بر تمامی این محاسن باعث شده از بیماری سرماخوردگی جلوگیری شود و کمتر با این بیماری واگیردار دچار شوید.

مغز ران، ترد‌ترین و گران‌ترین قسمت گوشت گوساله است که معمولاً استیک و فیله را از این قسمت تهیه میکنند. راسته از مغز ران زبر‌تر است، اما لذیذ‌تر و خوشمزه‌تر می‌باشد.

مزاج گوشت گوساله

نوع مزاج گوساله گرم و تر است و بهتر است همراه گشنیز و سماق و مرزه مصرف شود.

 

 

[expire] => [weight] => 1500 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53806 [link] => /store/tags/search/53806 [title] => خورشتی ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53819 [link] => /store/tags/search/53819 [title] => گوساله ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1500 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1500 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.500 [group] => Array ( [id] => 3918 [title] => ) [create_time] => 19:05 [create_ago] => 1399/03/08 19:05 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1500 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 363 [height] => 363 ) [image_resize] => /tmp/images/0530330ccc96c708139bf7ecf40e27a7.png [image_thumb] => /tmp/images/1212f6b649b7c602debe167e3da4d4c9.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28370 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100841 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 600000 [Max_price] => 1200000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 4124 [Capacity] => 20.000 [Max_Order] => 9 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1200000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [19] => Array ( [id] => 100857 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100857 [aff_link] => /store/p/100857/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100857 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100857 [download_link] => [title] => فیله قزل سالمون بدون استخوان 1000 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 97 [description] =>

ماهی قزل آلا سالمون تمیز شده به صورت بسته بنده ارائه می گردد.  سر، دم ، ضایعات و استخوان مهره وسط ماهی گرفته شده و فقط گوشت ماهی به صورت برش نخورده بسته بندی شده است.

[review_description] => [gallery_type] => 1 [raw_description] => ماهی قزل آلا سالمون تمیز شده به صورت بسته بنده ارائه می گردد.  سر، دم ، ضایعات و استخوان مهره وسط ماهی گرفته شده و فقط گوشت ماهی به صورت برش نخورده بسته بندی شده است. [price] => 752,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 752,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 752000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 752000 [priceWithoutFormat2] => 752,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1586972238.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 17.000 [voted] => 0 [download] => 9 [sales] => 9 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 137 [is_liked] => [review] => [expire] => [weight] => 1000 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53803 [link] => /store/tags/search/53803 [title] => جوجه کبابی ) [1] => Array ( [id] => 53820 [link] => /store/tags/search/53820 [title] => ماهیان و آبزیان ) [2] => Array ( [id] => 53826 [link] => /store/tags/search/53826 [title] => ماهیان پرورشی ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1000 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه_منجمد [group] => ) [2] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1000 گرم [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/04 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.000 [group] => Array ( [id] => 3925 [title] => ) [create_time] => 04:08 [create_ago] => 1399/03/04 04:08 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53820 [tag_name] => ماهیان و آبزیان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53826 [tag_name] => ماهیان پرورشی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1000 گرم ) [1] => Array ( [title] => تازه_منجمد [value] => تازه ) [2] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [fresh_freeze] => تازه [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53803 [tag_name] => جوجه کبابی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53820 [tag_name] => ماهیان و آبزیان [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53826 [tag_name] => ماهیان پرورشی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 600 [height] => 600 ) [image_resize] => /tmp/images/920200cddc0bd1e237f15108f7d38077.png [image_thumb] => /tmp/images/5bdb477adb77e83eac6224c4a28e2ac5.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28383 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100857 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 250000 [Max_price] => 600000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 6117 [Capacity] => 17.000 [Max_Order] => 8 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 752000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [20] => Array ( [id] => 100832 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100832 [aff_link] => /store/p/100832/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100832 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100832 [download_link] => [title] => سنگدان مرغ تازه 700 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

هر بسته حاوی 700 گرم سنگدان مرغ تازه می باشد.

[review_description] =>

ارزش غذایی سنگدان مرغ در هر 100گرم

انرژی 106کیلوکالری

کلسترول 240 میلی گرم

چربی کل  1/2 گرم

پروتئین 18 گرم

چربی اشباع 5/. گرم

آهن 13 درصد

چربی چند غیر اشباعی 4/. گرم

ویتامین B6 5درصد

چربی ترانس 1/. گرم

ویتامین A  1 درصد

 

فواید سنگدان مرغ ارگانیک (مرغ سبز)

فقر آهن را با سنگدان مرغ ریشه کن کنید

آهن برای رشد بدن، تامین انرژی مورد نیاز، تولید سلول‌های خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که وظیفه حمل اکسیژن در خون را دارند بسیار ضروری است. کارشناسان بهداشتی توصیه می کنند افراد بزرگسال روزانه بین 8 الی 18 میلی گرم آهن برای تامین انرژی مورد نیاز بدن خود مصرف کنند. براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانم ها می توانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند.

درمان ریزش موی سر با مصرف سنگدان مرغ

از جمله دیگر مواد مغذی در سنگدان مرغ، ویتامین B3 و نیاسین است که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمون های جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت موها و جلوگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی موثر هستند. مصرف مواد خوراکی حاوی نیاسین همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی از کبد می شود، براساسی پژوهش ها میزان نیاسین مورد نیاز روزانه مردان بالغ 16 میلی گرم، زنان 14، زنان باردار 18 و زنان شیرده 17 میلی گرم است. در سنگدان مرغ حدود 4 میلی گرم نیاسین است و می تواند یک خوراک مقوی برای زنان باردار باشد و به رشد جنین کمک کند. ریبوفلاوین نیز جزء اصلی در ویتامین B2 است که برای سلامت پوست مو، چشم و کبد بسیار مفید است.

سنگدان مرغ، ضد سرطان

این ماده نوعی آنتی اکسیدان قوی است و می تواند ازبدن در مقابل تشکیل رادیکال های آزاد ناشی از تجزیه مواد خوراکی در بدن محافظت کند. براساس تحقیقات ایجاد رادیکال های آزاد یکی از موارد ابتلای افراد به انواع بیماری ها از جمله سرطان است. سنگدان مرغ را می توانید به صورت پخته، کبابی، بخار پز و حتی سرخ شده به همراه انواع خوراک ها و خورشت ها مصرف کنید، اما کارشناسان توصیه می کنند برای بدست آوردن درصد بالاتری از مواد مغذی موجود در سنگدان مرغ افراد آن را به صورت بخار پز و پخته مصرف کنند.

مضرات سنگدان مرغ (موارد احتیاطی و منع مصرف)

  1. به دلیل میزان بالای چربی و کلسترول موجود در سنگدان، مصرف آن برای بیماران قلبی و عروقی، مبتلا به چربی خون و بیماران نقرسی مضر است و این افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند.
  2. میزان عناصر سنگین و مضر مانند کادمیوم، سرب و کروم در سنگدان مرغ زیاد است.
  3. چربی موجود در سنگدان مرغ از نوع اشباع است و در نتیجه مصرف بیش از یک یا دو بار آن در ماه می تواند باعث بروز التهابات بافتی در افراد مستعد گردد.
  4. با توجه به اینکه بیشتر آنتی‌بیوتیک‌ها در سنگدان مرغ تجمع پیدا می‌کند، از این رو اگر از نحوه پرورش مرغ آگاهی ندارید (غیر ارگانیک) ، نباید سنگدان آن را مصرف کنید تا سلامتتان با خوردن سنگدان مرغ سرشار از آنتی‌بیوتیک به خطر نیفتد.
[gallery_type] => 1 [raw_description] => هر بسته حاوی 700 گرم سنگدان مرغ تازه می باشد. [price] => 155,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 155,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 155000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 155000 [priceWithoutFormat2] => 155,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1588595151.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 17.000 [voted] => 0 [download] => 8 [sales] => 8 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 149 [is_liked] => [review] =>

ارزش غذایی سنگدان مرغ در هر 100گرم

انرژی 106کیلوکالری

کلسترول 240 میلی گرم

چربی کل  1/2 گرم

پروتئین 18 گرم

چربی اشباع 5/. گرم

آهن 13 درصد

چربی چند غیر اشباعی 4/. گرم

ویتامین B6 5درصد

چربی ترانس 1/. گرم

ویتامین A  1 درصد

 

فواید سنگدان مرغ ارگانیک (مرغ سبز)

فقر آهن را با سنگدان مرغ ریشه کن کنید

آهن برای رشد بدن، تامین انرژی مورد نیاز، تولید سلول‌های خونی، هموگلوبین و میوگلوبین که وظیفه حمل اکسیژن در خون را دارند بسیار ضروری است. کارشناسان بهداشتی توصیه می کنند افراد بزرگسال روزانه بین 8 الی 18 میلی گرم آهن برای تامین انرژی مورد نیاز بدن خود مصرف کنند. براساس تحقیقات در سنگدان مرغ مقادیر بالایی از آهن وجود دارد و افرادی که دچار کم خونی هستند به ویژه خانم ها می توانند از این ماده خوراکی به عنوان یک ماده مکمل درمانی استفاده کنند.

درمان ریزش موی سر با مصرف سنگدان مرغ

از جمله دیگر مواد مغذی در سنگدان مرغ، ویتامین B3 و نیاسین است که هر دو برای درمان مشکل استرس، تعدیل هورمون های جنسی در غده فوق کلیوی، بهبود گردش خون، سلامت موها و جلوگیری از ریزش موی سر و بهبود قدرت بینایی موثر هستند. مصرف مواد خوراکی حاوی نیاسین همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و سم زدایی از کبد می شود، براساسی پژوهش ها میزان نیاسین مورد نیاز روزانه مردان بالغ 16 میلی گرم، زنان 14، زنان باردار 18 و زنان شیرده 17 میلی گرم است. در سنگدان مرغ حدود 4 میلی گرم نیاسین است و می تواند یک خوراک مقوی برای زنان باردار باشد و به رشد جنین کمک کند. ریبوفلاوین نیز جزء اصلی در ویتامین B2 است که برای سلامت پوست مو، چشم و کبد بسیار مفید است.

سنگدان مرغ، ضد سرطان

این ماده نوعی آنتی اکسیدان قوی است و می تواند ازبدن در مقابل تشکیل رادیکال های آزاد ناشی از تجزیه مواد خوراکی در بدن محافظت کند. براساس تحقیقات ایجاد رادیکال های آزاد یکی از موارد ابتلای افراد به انواع بیماری ها از جمله سرطان است. سنگدان مرغ را می توانید به صورت پخته، کبابی، بخار پز و حتی سرخ شده به همراه انواع خوراک ها و خورشت ها مصرف کنید، اما کارشناسان توصیه می کنند برای بدست آوردن درصد بالاتری از مواد مغذی موجود در سنگدان مرغ افراد آن را به صورت بخار پز و پخته مصرف کنند.

مضرات سنگدان مرغ (موارد احتیاطی و منع مصرف)

  1. به دلیل میزان بالای چربی و کلسترول موجود در سنگدان، مصرف آن برای بیماران قلبی و عروقی، مبتلا به چربی خون و بیماران نقرسی مضر است و این افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند.
  2. میزان عناصر سنگین و مضر مانند کادمیوم، سرب و کروم در سنگدان مرغ زیاد است.
  3. چربی موجود در سنگدان مرغ از نوع اشباع است و در نتیجه مصرف بیش از یک یا دو بار آن در ماه می تواند باعث بروز التهابات بافتی در افراد مستعد گردد.
  4. با توجه به اینکه بیشتر آنتی‌بیوتیک‌ها در سنگدان مرغ تجمع پیدا می‌کند، از این رو اگر از نحوه پرورش مرغ آگاهی ندارید (غیر ارگانیک) ، نباید سنگدان آن را مصرف کنید تا سلامتتان با خوردن سنگدان مرغ سرشار از آنتی‌بیوتیک به خطر نیفتد.
[expire] => [weight] => 700 گرم [unit_title] => بسته [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53804 [link] => /store/tags/search/53804 [title] => آلایش ) [2] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 700 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => بهاران [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 700 گرم [brand] => بهاران [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/06 [Is_Bulk] => 0 [Packing_Weight] => 0.000 [group] => Array ( [id] => 3914 [title] => ) [create_time] => 19:46 [create_ago] => 1399/03/06 19:46 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53804 [tag_name] => آلایش [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 700 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => بهاران ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [brand] => بهاران [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53804 [tag_name] => آلایش [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/97a37df2d8d2186c9f9d2f151046cb99.png [image_thumb] => /tmp/images/1bb813db0a8c3733d2f80a0859fbec22.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28361 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100832 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 19000 [Max_price] => 190000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1502 [Capacity] => 17.000 [Max_Order] => 6 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 155000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => بسته [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [21] => Array ( [id] => 100834 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100834 [aff_link] => /store/p/100834/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100834 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100834 [download_link] => [title] => پای مرغ بدون ناخن 1000 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 93 [description] =>

پای مرغ تازه بدون ناخن و پوست تمیزشده عرضه می گردد.

[review_description] =>

خواص پای مرغ

 یکی ازغنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و سرشار از ژلاتین است و برای درمان پوکی استخوان، آرتروز، روماتیسم،  شکستگی استخوان و… به شدت توصیه میشود. طبق تحقیقات انجام شده پای مرغ حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. از همین جهت به افرادی که دچار مشکلاتی مانند؛ خمیدگی که ناشی از کمبود کلسیم است، پوکی استخوان، آرتروز، نرمی استخوان (راشیتیسم) در کودکان و بزرگسالان، روماتیسم، شکستگی استخوان و به طور کلی تغییرات ساختمانی در استخوانها و نیز اختلال عملکرد عضلانی ناشی از کمبود کلسیم و ویتامین D را می توان با استفاده از این ماده غذایی درمان کرد. متخصصان تغذیه سوپ پای مرغ را بهترین منبع کلسیم، فسفر، ویتامین A و D عنوان کرده‌اند و برای کودکان مبتلا به نرمی استخوان مفید می‌دانند. آنان عقیده دارند اگر عصاره پای مرغ با کمی پیاز پخته شود کلسیم آن جذب‌‌ پذیرتر خواهد شد.

موارد احتیاط

میزان چربی و کلسترول پای مرغ بسیار بالا است و از این رو زیاده روری در مصرف آن برای بیماران قلبی عروقی خطرناک می‌باشد. بنابراین به افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند توصیه می‌شود هنگام مصرف، آن را با آب لیموترش و یا آب غوره مصرف کنند. اگر کسی مشکل قلبی داشت، در هفته چند بار می‌تواند پای مرغ مصرف کند؟ پاسخ ما این است که‌ چون شرایط بیماران قلبی با یکدیگر متفاوت است بنابراین نمی‌توان توصیه‌ای برای مصرف متعادل پای مرغ به افراد داشته باشیم. اما بهتر است که در مصرف آن افراط و تفریط نکنند تا دچار مشکل نشوند.

انرژی 215 کیلوکالری

کربوهیدرات 2/. گرم

چربی کل 15 گرم

ویتامین  A  2 درصد

چربی اشباع 9/3گرم

اهن   4 درصد

چربی چند غیر اشباعی 3 گرم

ویتامین     D2 درصد

کلسترول 84 میلی گرم

کلسیم   8 درصد

[gallery_type] => 1 [raw_description] => پای مرغ تازه بدون ناخن و پوست تمیزشده عرضه می گردد. [price] => 130,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 130,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 130000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 130000 [priceWithoutFormat2] => 130,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1603482465.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 23.000 [voted] => 0 [download] => 8 [sales] => 8 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 124 [is_liked] => [review] =>

خواص پای مرغ

 یکی ازغنی ترین منابع کلسیم و ویتامین D و سرشار از ژلاتین است و برای درمان پوکی استخوان، آرتروز، روماتیسم،  شکستگی استخوان و… به شدت توصیه میشود. طبق تحقیقات انجام شده پای مرغ حاوی بسیاری ازپروتئین ها، ویتامین ها، مواد معدنی و حیاتی است که بدن انسان قادر به تولید آنها نیست. از همین جهت به افرادی که دچار مشکلاتی مانند؛ خمیدگی که ناشی از کمبود کلسیم است، پوکی استخوان، آرتروز، نرمی استخوان (راشیتیسم) در کودکان و بزرگسالان، روماتیسم، شکستگی استخوان و به طور کلی تغییرات ساختمانی در استخوانها و نیز اختلال عملکرد عضلانی ناشی از کمبود کلسیم و ویتامین D را می توان با استفاده از این ماده غذایی درمان کرد. متخصصان تغذیه سوپ پای مرغ را بهترین منبع کلسیم، فسفر، ویتامین A و D عنوان کرده‌اند و برای کودکان مبتلا به نرمی استخوان مفید می‌دانند. آنان عقیده دارند اگر عصاره پای مرغ با کمی پیاز پخته شود کلسیم آن جذب‌‌ پذیرتر خواهد شد.

موارد احتیاط

میزان چربی و کلسترول پای مرغ بسیار بالا است و از این رو زیاده روری در مصرف آن برای بیماران قلبی عروقی خطرناک می‌باشد. بنابراین به افرادی که مبتلا به چربی خون و کلسترول بالا هستند توصیه می‌شود هنگام مصرف، آن را با آب لیموترش و یا آب غوره مصرف کنند. اگر کسی مشکل قلبی داشت، در هفته چند بار می‌تواند پای مرغ مصرف کند؟ پاسخ ما این است که‌ چون شرایط بیماران قلبی با یکدیگر متفاوت است بنابراین نمی‌توان توصیه‌ای برای مصرف متعادل پای مرغ به افراد داشته باشیم. اما بهتر است که در مصرف آن افراط و تفریط نکنند تا دچار مشکل نشوند.

انرژی 215 کیلوکالری

کربوهیدرات 2/. گرم

چربی کل 15 گرم

ویتامین  A  2 درصد

چربی اشباع 9/3گرم

اهن   4 درصد

چربی چند غیر اشباعی 3 گرم

ویتامین     D2 درصد

کلسترول 84 میلی گرم

کلسیم   8 درصد

[expire] => [weight] => 1000 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53793 [link] => /store/tags/search/53793 [title] => مرغ ) [1] => Array ( [id] => 53804 [link] => /store/tags/search/53804 [title] => آلایش ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1000 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => brand [value] => [label] => برند [group] => ) [2] => Array ( [key] => fresh_freeze [value] => تازه [label] => تازه/منجمد [group] => ) [3] => Array ( [key] => marinate [value] => خیر [label] => طعم دار شده [group] => ) [4] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1000 گرم [brand] => [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/08/02 [Is_Bulk] => 0 [Packing_Weight] => 0.000 [group] => Array ( [id] => 3914 [title] => ) [create_time] => 23:17 [create_ago] => 2 روز قبل [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53804 [tag_name] => آلایش [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1000 گرم ) [1] => Array ( [title] => برند [value] => ) [2] => Array ( [title] => تازه/منجمد [value] => تازه ) [3] => Array ( [title] => طعم دار شده [value] => خیر ) [4] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [brand] => [fresh_freeze] => تازه [marinate] => خیر [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53793 [tag_name] => مرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53804 [tag_name] => آلایش [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 454 [height] => 454 ) [image_resize] => /tmp/images/2a960ee7321a5fa631950c6861161325.png [image_thumb] => /tmp/images/248baa25d1d7304bf3e8fb953d1fb7e0.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28363 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100834 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 15000 [Max_price] => 120000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 1516 [Capacity] => 23.000 [Max_Order] => 9 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 130000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [22] => Array ( [id] => 100850 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100850 [aff_link] => /store/p/100850/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100850 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100850 [download_link] => [title] => گوشت ران شترمرغ 1500 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

هر بسته حاوی گوشت بدون استخوان ران شترمرغ می باشد. گوشت شترمرغ فاقد چربی می باشد ولی ممکن است به همراه پرده و یا پوست نازک گوشت باشد. گوشت شترمرغ مانند گوشت شتر داری طبع گرم و بدون کلسترول می باشد.

[review_description] =>

گوشت ران شترمرغ

ارزش غذایی گوشت ران شترمرغ

انرژی: 111 کیلوکالری

ویتامین B12 10/5 میلی گرم

پروتئین 39/22 گرم

ویتامین B6 53/0 میلی گرم

چربی 72/1 گرم

آهن 30/2 میلی گرم

آب 97/75 گرم

روی 87/3 میلی گرم

کلسترول 66 میلی گرم

مس 14/0 میلی گرم

ویتامین E 20/. میلی گرم

منیزیم 22 میلی گرم

 

شترمرغ، بزرگ‌ترین پرنده موجود در کره زمین است که گوشت آن، گوشت قرمز محسوب می‌شود. البته گوشت شترمرغ یکی از کم‌چربی‌ترین انواع گوشت قرمز است. مقدار کلسترول گوشت این پرنده هم کم است؛ به طوری که در هر کیلوگرم از گوشت آن، حدود 66 میلی‌گرم کلسترول موجود است. پروتئین این گوشت بالای 20 درصد است و نکته مهم اینکه با وجود چربی کم، تردی گوشت بسیار زیاد است. ران و ساق، بخش اصلی گوشت شتر مرغ را تشکیل می‌دهند. این گوشت با عالی‌ترین گوشت گوساله (یعنی فیله و استیک) قابل‌ مقایسه است.

گوشت شترمرغ را می‌توان به صورت استیک و کبابی مصرف کرد. البته توصیه می‌شود برای حفظ مزه گوشت، استیک آن را بیش از حد نپزید و به‌صورت آبدار میل کنید. بیشترین گوشت قابل استفاده از لحاظ تجاری، از پاهای شترمرغ به دست می‌آید. لاشه شترمرغ حدود 50 درصد گوشت دارد که به میزان قابل توجهی از لاشه گاو (60 تا 65 درصد گوشت) کمتر است. از یک شترمرغ ذبح ‌شده با وزن زنده حدود 100کیلوگرم، 33 کیلوگرم گوشت از قسمت پا به دست می‌آید که از کیفیت بالایی نیز برخوردار است. شترمرغ‌ها معمولا در سنین بین 12 تا 16 ماهگی ذبح می‌شوند.

رفع گرمی گوشت شترمرغ

مهم ترین مزیت بهداشتی گوشت شترمرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه بیماری انگلی را به انسان منتقل نمی کند. فاکتور مهم دیگری که در این گوشت پیدا می شود، ویتامین E است که یکی از موثرترین آنتی اکسیدان های طبیعی است.گوشت شتر مرغ مزاجی گرم و خشک دارد و مصلح آن سرکه است.

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی گوشت بدون استخوان ران شترمرغ می باشد. گوشت شترمرغ فاقد چربی می باشد ولی ممکن است به همراه پرده و یا پوست نازک گوشت باشد. گوشت شترمرغ مانند گوشت شتر داری طبع گرم و بدون کلسترول می باشد. [price] => 1,250,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 1,250,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 1250000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 1250000 [priceWithoutFormat2] => 1,250,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1584898309.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 8.000 [voted] => 0 [download] => 8 [sales] => 8 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 135 [is_liked] => [review] =>

گوشت ران شترمرغ

ارزش غذایی گوشت ران شترمرغ

انرژی: 111 کیلوکالری

ویتامین B12 10/5 میلی گرم

پروتئین 39/22 گرم

ویتامین B6 53/0 میلی گرم

چربی 72/1 گرم

آهن 30/2 میلی گرم

آب 97/75 گرم

روی 87/3 میلی گرم

کلسترول 66 میلی گرم

مس 14/0 میلی گرم

ویتامین E 20/. میلی گرم

منیزیم 22 میلی گرم

 

شترمرغ، بزرگ‌ترین پرنده موجود در کره زمین است که گوشت آن، گوشت قرمز محسوب می‌شود. البته گوشت شترمرغ یکی از کم‌چربی‌ترین انواع گوشت قرمز است. مقدار کلسترول گوشت این پرنده هم کم است؛ به طوری که در هر کیلوگرم از گوشت آن، حدود 66 میلی‌گرم کلسترول موجود است. پروتئین این گوشت بالای 20 درصد است و نکته مهم اینکه با وجود چربی کم، تردی گوشت بسیار زیاد است. ران و ساق، بخش اصلی گوشت شتر مرغ را تشکیل می‌دهند. این گوشت با عالی‌ترین گوشت گوساله (یعنی فیله و استیک) قابل‌ مقایسه است.

گوشت شترمرغ را می‌توان به صورت استیک و کبابی مصرف کرد. البته توصیه می‌شود برای حفظ مزه گوشت، استیک آن را بیش از حد نپزید و به‌صورت آبدار میل کنید. بیشترین گوشت قابل استفاده از لحاظ تجاری، از پاهای شترمرغ به دست می‌آید. لاشه شترمرغ حدود 50 درصد گوشت دارد که به میزان قابل توجهی از لاشه گاو (60 تا 65 درصد گوشت) کمتر است. از یک شترمرغ ذبح ‌شده با وزن زنده حدود 100کیلوگرم، 33 کیلوگرم گوشت از قسمت پا به دست می‌آید که از کیفیت بالایی نیز برخوردار است. شترمرغ‌ها معمولا در سنین بین 12 تا 16 ماهگی ذبح می‌شوند.

رفع گرمی گوشت شترمرغ

مهم ترین مزیت بهداشتی گوشت شترمرغ آن است که در مقایسه با گوشت گاو هیچگونه بیماری انگلی را به انسان منتقل نمی کند. فاکتور مهم دیگری که در این گوشت پیدا می شود، ویتامین E است که یکی از موثرترین آنتی اکسیدان های طبیعی است.گوشت شتر مرغ مزاجی گرم و خشک دارد و مصلح آن سرکه است.

[expire] => [weight] => 1500 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) [1] => Array ( [id] => 53806 [link] => /store/tags/search/53806 [title] => خورشتی ) [2] => Array ( [id] => 53807 [link] => /store/tags/search/53807 [title] => چلوگوشتی ) [3] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [4] => Array ( [id] => 53818 [link] => /store/tags/search/53818 [title] => شترمرغ ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1500 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1500 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.500 [group] => Array ( [id] => 3920 [title] => ) [create_time] => 19:10 [create_ago] => 1399/03/08 19:10 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [4] => Array ( [tag_id] => 53818 [tag_name] => شترمرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1500 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53806 [tag_name] => خورشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53807 [tag_name] => چلوگوشتی [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [3] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [4] => Array ( [tag_id] => 53818 [tag_name] => شترمرغ [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 341 [height] => 341 ) [image_resize] => /tmp/images/7a7b7e4b8ecec265aa6d22227d99f2a8.png [image_thumb] => /tmp/images/a2c3bd3853100e6a4be35a7777fc23b0.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28376 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100850 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 600000 [Max_price] => 1200000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 5402 [Capacity] => 8.000 [Max_Order] => 6 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 1250000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) [23] => Array ( [id] => 100853 [prod_template] => 1 [link] => /store/products/detail/100853 [aff_link] => /store/p/100853/ [ref_id] => [ref_cat_id] => [role_id] => [has_role] => 1 [buy_link] => /store/Basket/addToBasket/100853 [ajax_buy_link] => /__/store/Basket/addToBasket/100853 [download_link] => [title] => چرخ کرده گوساله کم چربی 1500 گرمی [sub_title] => [purchase_type] => [min_point] => [type_id] => 96 [description] =>

هر بسته حاوی 1300 گرم گوشت سردست گوساله و 200 گرم قلوه گاه گوسفندی است.گوشت دو بار چرخ شده است. پس از تحویل سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود.

[review_description] =>

چرخ کرده گوساله کم چرب (گوشت گوساله+ قلوه گاه گوسفندی) ارزش غذایی گوشت چرخ کرده گوساله در هر 100گرم

انرژی 144 کیلوکالری

ویتامین E26/. میلی گرم

پروتئین 35/19 گرم

آهن 83/. میلی گرم

چربی 77/6 گرم

روی 06/3 میلی گرم

کلسترول 82 میلی گرم

مس 11/. میلی گرم

 

آنتی اکسیدان های بسیاری در بدن وجود دارد که روی یکی از آنها می باشد. روی نیز همچون ویتامین B6 و گلوتامین منجر می شوند تا عضلات در بدن به خوبی رشد کنند. زمانی که شما در برنامه غذایی خود از چرخ کرده گوساله استفاده می کنید، می توانید مقادیر زیادی روی وارد بدن کنید. 

روی وارد شدن به بدن منجر می شود تا سیستم دفاعی بدن تقویت شده، و رشد و قدرت عضلات افزایش یابد. زیرا با وجود روی در بدن منجر می شود تا انسولین بسیار زیادی در بدن تولید شود. انسولین یکی از اصلی ترین هورمون های آنابولیک در بدن می باشد.

گوشت قلوه‌گاه همان گوشت کلیه گوسفند است. حدود 25% گوشت گوسفند از پروتئین تشکیل شده است، که شامل همه‌ی آمینواسیدهای ضروری برای رشد بدن می‌شود.گوشت قلوه‌گاه حاوی مقادیر مختلفی از چربی است که بر حسب رژیم غذایی گوسفند، سن، جنس و تغذیه آن متفاوت است. چربی گوشت گوسفند از دو نوع اشباع و غیر اشباع است. مدت زیادی، باورها بر این بود که چربی اشباع از عوامل ابتلا به بیماری های قلبی است. اما تحقیقات جدید چیزی در این رابطه نشان نمی‌دهند. از گوشت قلوه گاه به صورت چرخ‌شده برای کباب کوبیده استفاده می‌شود چرا که گوشت سفتی دارد. از دیدگاه طب سنتی طبع این گوشت معتدل است اما چون هضم سختی دارد برای همه مزاج ها توصیه نمی‌شود.

خواص و ویژگی های قلوه گاه

قلوه گاه گوسفند حاوی آهن است و از کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

قلوه گاه گوسفند ویتامین  B12 دارد که برای ترکیب خون و عملکرد مغز ضروری است.

قلوه گاه سرشار از زینک است که ماده ای ضروری برای رشد و ترکیب هورمون هایی مثل انسولین و تستوسترون است. 

روش مطلوب انجماد گوشت چرخ‌کرده چیست؟

در مورد انجماد و بسته‌بندی گوشت چرخ‌کرده در منزل باید توجه کرد که هرچه حجم گوشت درون بسته کمتر و ضخامت گوشت کمتر و به صورت لایه پهن‌تر و نازک‌تر باشد و دمای فریزر نیز پایین‌تر باشد، گوشت هم زودتر یخ می‌زند و هم کیفیت بالای آن از دست نمی‌رود. برعکس اگر بسته‌بندی ضخیم و پرحجم باشد، احتمال یخ نزدن سریع گوشت‌هایی که در مرکز بسته‌بندی قرار دارند، وجود خواهد داشت و این امر می‌تواند باعث ایجاد فساد در مرکز بسته‌بندی و انتشار آن به سایر قسمت‌ها شود یا تغییر کیفیت گوشت را در پی داشته باشد .باید دقت کرد که بسته‌بندی گوشت پاره یا سوراخ نشود، زیرا آب سطحی گوشت از طریق این سوراخ‌ها به سرعت بخار می‌شود و لکه‌های سفیدی روی گوشت ایجاد می‌کند که سوختگی انجمادی (Freezing Burn) نام دارد که ظاهر بدی به محصول می‌دهد که البته این لکه‌های سفید خطرناک نیستند و مشکل تغذیه‌ای ایجاد نمی‌کنند، ولی در صورت مشاهده باید محصول را در یک کیسه ضخیم دیگر قرار داد تا از سوختگی بیشتر جلوگیری کرد، ولی اگر پس از انجماد، روی گوشت لکه‌های سیاه دیده شد باید از مصرف آن خودداری کرد.

 

[gallery_type] => 0 [raw_description] => هر بسته حاوی 1300 گرم گوشت سردست گوساله و 200 گرم قلوه گاه گوسفندی است.گوشت دو بار چرخ شده است. پس از تحویل سریعا بسته بندی و به فریزر منتقل شود و از نگهداری آن برای مدت طولانی در یخچال خودداری شود. [price] => 990,000 ریال [Prod_Net_Price] => [Prod_Gross_Net_Price] => [Prod_Vat] => [price_gross] => 990,000 ریال [price_discount] => 0 [priceGrossWithoutFormat] => 990000 [Prod_Max_Request_Count] => 1000 [priceWithoutFormat] => 990000 [priceWithoutFormat2] => 990,000 [aux_1] => [aux_2] => [Is_Package] => 0 [file_attach] => [file_title] => [image] => https://meatland.ir/files/80658/Product_Image/img_1589201332.png [rate] => 0 [available] => 1 [onhand] => 40.000 [voted] => 0 [download] => 8 [sales] => 8 [reshare] => 0 [like] => 0 [view] => 113 [is_liked] => [review] =>

چرخ کرده گوساله کم چرب (گوشت گوساله+ قلوه گاه گوسفندی) ارزش غذایی گوشت چرخ کرده گوساله در هر 100گرم

انرژی 144 کیلوکالری

ویتامین E26/. میلی گرم

پروتئین 35/19 گرم

آهن 83/. میلی گرم

چربی 77/6 گرم

روی 06/3 میلی گرم

کلسترول 82 میلی گرم

مس 11/. میلی گرم

 

آنتی اکسیدان های بسیاری در بدن وجود دارد که روی یکی از آنها می باشد. روی نیز همچون ویتامین B6 و گلوتامین منجر می شوند تا عضلات در بدن به خوبی رشد کنند. زمانی که شما در برنامه غذایی خود از چرخ کرده گوساله استفاده می کنید، می توانید مقادیر زیادی روی وارد بدن کنید. 

روی وارد شدن به بدن منجر می شود تا سیستم دفاعی بدن تقویت شده، و رشد و قدرت عضلات افزایش یابد. زیرا با وجود روی در بدن منجر می شود تا انسولین بسیار زیادی در بدن تولید شود. انسولین یکی از اصلی ترین هورمون های آنابولیک در بدن می باشد.

گوشت قلوه‌گاه همان گوشت کلیه گوسفند است. حدود 25% گوشت گوسفند از پروتئین تشکیل شده است، که شامل همه‌ی آمینواسیدهای ضروری برای رشد بدن می‌شود.گوشت قلوه‌گاه حاوی مقادیر مختلفی از چربی است که بر حسب رژیم غذایی گوسفند، سن، جنس و تغذیه آن متفاوت است. چربی گوشت گوسفند از دو نوع اشباع و غیر اشباع است. مدت زیادی، باورها بر این بود که چربی اشباع از عوامل ابتلا به بیماری های قلبی است. اما تحقیقات جدید چیزی در این رابطه نشان نمی‌دهند. از گوشت قلوه گاه به صورت چرخ‌شده برای کباب کوبیده استفاده می‌شود چرا که گوشت سفتی دارد. از دیدگاه طب سنتی طبع این گوشت معتدل است اما چون هضم سختی دارد برای همه مزاج ها توصیه نمی‌شود.

خواص و ویژگی های قلوه گاه

قلوه گاه گوسفند حاوی آهن است و از کم‌خونی جلوگیری می‌کند.

قلوه گاه گوسفند ویتامین  B12 دارد که برای ترکیب خون و عملکرد مغز ضروری است.

قلوه گاه سرشار از زینک است که ماده ای ضروری برای رشد و ترکیب هورمون هایی مثل انسولین و تستوسترون است. 

روش مطلوب انجماد گوشت چرخ‌کرده چیست؟

در مورد انجماد و بسته‌بندی گوشت چرخ‌کرده در منزل باید توجه کرد که هرچه حجم گوشت درون بسته کمتر و ضخامت گوشت کمتر و به صورت لایه پهن‌تر و نازک‌تر باشد و دمای فریزر نیز پایین‌تر باشد، گوشت هم زودتر یخ می‌زند و هم کیفیت بالای آن از دست نمی‌رود. برعکس اگر بسته‌بندی ضخیم و پرحجم باشد، احتمال یخ نزدن سریع گوشت‌هایی که در مرکز بسته‌بندی قرار دارند، وجود خواهد داشت و این امر می‌تواند باعث ایجاد فساد در مرکز بسته‌بندی و انتشار آن به سایر قسمت‌ها شود یا تغییر کیفیت گوشت را در پی داشته باشد .باید دقت کرد که بسته‌بندی گوشت پاره یا سوراخ نشود، زیرا آب سطحی گوشت از طریق این سوراخ‌ها به سرعت بخار می‌شود و لکه‌های سفیدی روی گوشت ایجاد می‌کند که سوختگی انجمادی (Freezing Burn) نام دارد که ظاهر بدی به محصول می‌دهد که البته این لکه‌های سفید خطرناک نیستند و مشکل تغذیه‌ای ایجاد نمی‌کنند، ولی در صورت مشاهده باید محصول را در یک کیسه ضخیم دیگر قرار داد تا از سوختگی بیشتر جلوگیری کرد، ولی اگر پس از انجماد، روی گوشت لکه‌های سیاه دیده شد باید از مصرف آن خودداری کرد.

 

[expire] => [weight] => 1500 گرم [unit_title] => کیلوگرم [dislike] => 0 [prod_code] => [lead_time] => [drive] => [tags] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [id] => 53805 [link] => /store/tags/search/53805 [title] => چرخکرده ) [1] => Array ( [id] => 53815 [link] => /store/tags/search/53815 [title] => گوشت قرمز ) [2] => Array ( [id] => 53819 [link] => /store/tags/search/53819 [title] => گوساله ) ) ) [attributes] => Array ( [Result] => Array ( [0] => Array ( [key] => weight [value] => 1500 گرم [label] => وزن [group] => ) [1] => Array ( [key] => type_of_packing [value] => ظرف و سلفمون [label] => نوع بسته بندی [group] => ) ) ) [assoc_attributes] => Array ( [Result] => Array ( [weight] => 1500 گرم [type_of_packing] => ظرف و سلفمون ) ) [gallery] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [comments] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [total_comments] => 0 [my_comment] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [evaluations] => Array ( [Result] => Array ( ) ) [producer] => Array ( [id] => [title] => ) [create_date] => 1399/03/08 [Is_Bulk] => 1 [Packing_Weight] => 1.500 [group] => Array ( [id] => 3918 [title] => ) [create_time] => 20:21 [create_ago] => 1399/03/08 20:21 [dashboard] => Array ( ) [isSpecialOffer] => 0 [TagsAndArribs] => Array ( [tags] => Array ( [0] => Array ( [id] => 0 [title] => [label] => [group] => [value] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) ) ) [attributes] => Array ( [0] => Array ( [title] => وزن [value] => 1500 گرم ) [1] => Array ( [title] => نوع بسته بندی [value] => ظرف و سلفمون ) ) ) [type_of_packing] => ظرف و سلفمون [Prod_Tags] => Array ( [0] => Array ( [tag_id] => 53805 [tag_name] => چرخکرده [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [1] => Array ( [tag_id] => 53815 [tag_name] => گوشت قرمز [parent_name] => [parent_id] => 0 ) [2] => Array ( [tag_id] => 53819 [tag_name] => گوساله [parent_name] => [parent_id] => 0 ) ) [image_info] => Array ( [width] => 1772 [height] => 1772 ) [image_resize] => /tmp/images/e9c715f297b46fa6d013b427b62add39.png [image_thumb] => /tmp/images/0752ad0e89565a82cf968038925499ea.png [orgs] => Array ( [0] => Array ( [Org_Product_ID_PK] => 28379 [Org_ID_FK] => 5317 [Gen_Prod_ID_FK] => 100853 [Org_Title] => بهاران برتر تورنگ [Org_priority] => [Org_Prod_Role] => 0 [Org_Supplier_Role] => 0 [Status] => 1 [Can_Edit_Prod] => [Can_sale_Prod] => [Avg_price] => 0 [Min_Price] => 500000 [Max_price] => 1000000 [Lead_Time] => 1 [Lot_Size] => 1 [Internal_Prod_Code] => 4128 [Capacity] => 40.000 [Max_Order] => 10 [Min_Order] => 1 [Prod_Price] => 990000 [Prod_Gross_Price] => 0 [Unit_Title] => کیلوگرم [Supplier_Producer] => [Supplier_Consumer] => [Supplier_Wholesaler] => [Supplier_Retailer] => [Supplier_Importer] => [Supplier_Exporter] => ) ) ) ) 1
نهایی کردن سفارش
مبلغ کل خرید:
0 ریال
0 محصول




انتخاب کالاهای بیشتر